Пьёте матчу на кокосовом, едите листки капусты с цельнозерновым хлебом — и чувствуете, что где-то подвох?

Самочувствие не улучшается, вес стоит, а энергии всё меньше.

Правильное питание за последние годы обросло таким количеством мифов, что разобраться самостоятельно стало практически невозможно.

Одни объявляют сахар и молочку злом,

другие считают, что фастфуд можно - если влез в калораж.

Истина, как всегда, посередине. Правильное питание - это не про отказаться от огромного количества продуктов, а сбалансировать рацион, добавив в него безопасные ценные по составу продукты.

Разбираем первую пятёрку. Что брать, а что лучше оставить на полке в магазине:

Молоко ореховое

Беру, если в составе - орехи (чем больше %, тем лучше) и вода.

Не беру, если в списке сахар, эмульгаторы и стабилизаторы. Это уже не молоко, а сладкая булка в жидком виде.

Орехи

Беру сырые.

Не беру жареные в масле. При жарке жир окисляется, и орех превращается в источник воспаления.

Лепёшки и хлебцы

Беру с коротким составом, без «таблицы Менделеева».

Не беру с усилителями, ароматизаторами и «пищевыми волокнами» из пробирки. Это уже не про здоровье.

Овсянка

Беру цельное зерно, минимально обработанное, обеспечит вас клетчаткой, белком и витаминами /минералами.

Не беру хлопья быстрого приготовления. В них от пользы остались только калории.

Цельнозерновой хлеб

Беру, если мука действительно цельнозерновая.

Не беру если в составе мука высшего сорта + добавка цельнозерновой «для вида». Разница колоссальная.

Во второй части разберём молочку, сладости и «диетические» продукты, которые на самом деле мешают вам худеть и не дают энергии от слова совсем.

В комментариях можете написать конкретные продукты, которые хотели бы разобрать ☺️