И. о. министра сельского хозяйства Башкортостана Рамил Нуриахметов на оперативном совещании представил положительную динамику развития пищевой и перерабатывающей промышленности региона.
За девять месяцев 2025 года индекс производства пищевых продуктов в республике достиг 122%, что значительно превышает общероссийский показатель в 99,4%. Общий объем отгруженной продукции пищевой промышленности составил 172 млрд рублей, а по итогам года планируется превысить отметку в 230 млрд рублей.
И. о. министра подчеркнул, что Башкортостан полностью обеспечивает собственные потребности по ключевым продуктам питания. Самообеспеченность региона по молоку на уровне 122%, свинине - 262%, говядине - 152%, а по сахару и растительному маслу показатели превышают местные потребности в 6,9 и 8 раз.
Рамил Нуриахметов отметил значительную государственную поддержку отрасли: с 2021 года на развитие перерабатывающих предприятий направлено более 946 млн рублей. Особое внимание он уделил программе компенсации затрат на приобретение оборудования, в рамках которой с 2022 года предприятиям выделено 250 млн рублей, что позволило модернизировать более 100 производств.
В части инвестиционной активности чиновник сообщил о реализации 12 проектов по переработке сельхозпродукции с общим объемом инвестиций 9,6 млрд рублей, включая три проекта текущего года. На различных стадиях реализации находятся еще 23 инвестиционных проекта общей стоимостью свыше 21 млрд рублей.
Отдельно отмечена успешная работа по наращиванию экспортного потенциала: за 10 месяцев 2025 года экспорт продукции АПК вырос на 108% к аналогичному периоду прошлого года, достигнув 271 млн долларов. География поставок охватывает 31 страну мира.