О том, как любовь к истории и умение видеть потенциал даже в рискованных проектах помогли создать новую точку туристического притяжения в Хибинах, рассказывает предприниматель Анатолий Мещеряков.
История одного риска
В Кировске, у подножия древних Хибин, растёт и развивается новая туристическая жемчужина. Туркомплекс «Пик Ферсмана» — проект, выросший из скромного мини-отеля в многофункциональный кластер, наглядный пример того, как частная инициатива, поддержанная государством, меняет туристическую карту региона.
А начиналось всё с личной истории и любви к «Мурману». Анатолий Мещеряков, увлечённый сноубордист, со студенческих лет приезжал покорять заснеженные склоны Кольского полуострова. Тяга к этим местам со временем только укрепилась: частные визиты к родственникам в Мурманскую область постепенно перешли в профессиональную плоскость.
К тому времени, имея солидный опыт в гостиничном бизнесе и несколько престижных профессиональных премий в сфере гостеприимства, Анатолий увидел потенциал там, где другие видели лишь риск. В постпандемийный период, когда туристический поток был непредсказуем, он решил купить здание ещё действующего, но уже видавшего виды небольшого двухзвёздочного отеля на улице Парковой в Кировске.
«Это была достаточно рисковая стратегия в силу неопределённости того периода. На тот момент я уже понимал, что это место не останется в том виде, в каком есть, — как мини-отель на 15 номеров. Это было такое визионерство, если хотите: я видел, что на этом конкретном клочке земли можно создать нечто большее, не изменяя при этом архитектурных характеристик самого здания», — вспоминает предприниматель.
Здание отеля было частью исторических малоэтажных построек на улице Парковой — все они когда-то строились в едином архитектурном концепте. Анатолий был твёрдо намерен сохранить эту историческую составляющую, а не сносить старый отель и строить на его месте какое-то невероятно современное здание. И хотя на тот момент необходимых ресурсов у предпринимателя ещё не было, важно было обеспечить функциональное, эргономичное использование всего пространства, включая прилегающий участок земли, суливший возможности для развития. Риск оказался оправданным: приобретение отеля действительно стало первым шагом к созданию чего-то большего.
В мини-отеле «Пик», которому дали имя в честь Пика Ферсмана, одной из самых высоких и живописных вершин в Хибинах, провели реновацию номерного фонда, увеличив количество номеров до 22 за счёт ранее не использованных пространств. Значимым прорывом в развитии проекта стало участие в конкурсе на субсидирование проектов некапитальных средств размещения. Победа помогла Анатолию получить госсубсидию на реализацию проекта модульного отеля на 18 номеров. Отель назвали «Явр» — сыграла роль близость озера Большой Вудъявр, ещё одной местной природной достопримечательности.
Кафе с историей
Вскоре появились планы по развитию прилегающей территории и объединения двух отелей в единую концепцию. Связующим звеном и сердцем единого туркомплекса стало туристическое кафе «Пик Ферсмана» с простой домашней и аутентичной кухней. А его логическим продолжением — смотровая площадка на крыше кафе, с которой открывается вид на горы и озеро Большой Вудъявр.
Именно эта площадка и кафе в Хибинах стали ключевыми элементами инвестиционного проекта резидента Арктической зоны РФ (АЗРФ) Анатолия Мещерякова. С программой создания новой точки туристического притяжения в Хибинах предприниматель «заявился» на резидентство АЗРФ в 2024 году, в том же году заключил инвестиционное соглашение с Корпорацией развития Дальнего Востока и Арктики (КРДВ) и приступил к реализации своих планов, ощущая за плечами новую поддержку государства.
Резидентом АЗРФ, особой экономической зоны, на которой созданы льготные условия для создания и развития нового бизнеса на территории Арктической зоны РФ, может стать как ИП, так и юридическое лицо. Среди льгот и преференций, доступных резидентам, — возможность в течение десяти лет платить сниженные или вообще нулевые ставки по налогу на прибыль, налогу на имущество организаций, земельному налогу и единому налогу при упрощённой системе налогообложения.
Кроме того, государство субсидирует резидентам АЗРФ 75% страховых взносов на сотрудников в первые десять лет, они пользуются особым таможенным режимом и могут получать земельные участки, которые находятся в государственной собственности, без торгов, что ускоряет запуск проектов. И на всех этапах проекта КРДВ продолжает поддерживать резидентов: маркетинг, продвижение, кадры, содействие в финансировании и субсидии на инфраструктуру — поддержка идёт в самых разных сферах.
Одно из главных требований к резидентам АЗРФ — инвестиции в проект, реализуемый исключительно на территории Арктической зоны, должны составлять не менее 1 млн рублей. Вложения Анатолия Мещерякова в инвестпроект уже превысили 20 млн рублей.
«Оценивая рынок, мы увидели потребность в простой домашней еде по доступным ценам. Это полностью соответствовало концепции отеля-шале и модульной гостиницы — идеям свободы, независимости, доступности и домашнего уюта. Так родилась идея создания туристического кафе, где подаются завтраки в формате «шведской линии» для гостей обоих средств размещения. Мы подсмотрели её в других регионах, где путешествовали, и сделали очень демократичный формат, в который поместили идею и историю первооткрывателей Хибин. Ведь место, где располагается «Пик Ферсмана», — это та самая территория, с которой начинались первые поселения тогдашнего Хибиногорска, нынешнего Кировска», — рассказывает Анатолий Мещеряков.
По задумке своего создателя, туристическое кафе должно быть не просто точкой питания, а местом с собственной философией, отражённой, в частности, в интерьере, отдающем дань уважения истории первооткрывателей Хибин. Потолок кафе обит палаточным брезентом, что сразу же навевает мысли о романтике походов и гор. Приходя сюда, с порога видишь стилизованный «костёр» и «котелок», предметы быта походной жизни, можешь прикоснуться к частичке истории: к уникальным книгам, минералам, первым картам Хибин — плодам трудов Вильгельма Рамзая, финского учёного, который в составе научной группы Российской империи открыл миру этот горный массив. Именно по дневнику Рамзая советский учёный и академик Ферсман планировал первые экспедиции в Хибины, которые он описывает в своей книге «Три года в Заполярье».
Только вперёд!
Сегодня историю академика Ферсмана и других исследователей Хибин может узнать любой, кто попадает в «Пик Ферсмана» — участники туристических групп, горожане и гости Заполярья, которые совмещают завтраки и обеды с погружением в историю первооткрывателей Хибин и месторождений Кольского полуострова. Но чего стоило создание полноценного, постоянно действующего туристического объекта в условиях Крайнего Севера? Для Анатолия Мещерякова этот проект стал настоящим испытанием на прочность. Короткий строительный сезон, сложная логистика и типичная для региона нехватка квалифицированных кадров диктуют свои правила. Но главными вызовами стали особые климатические условия и проблемы с кадрами.
«Невозможно, например, строить смотровую площадку, когда кругом лежат сугробы. Мы только начали сделать дополнительные пристройки, и на этом наш первый строительный сезон закончился, — рассказывает Анатолий Мещеряков. — Или, например, изначально по проекту мы планировали сделать конструкцию смотровой площадки из металла. Однако в регионе сейчас ощущается серьёзная нехватка специалистов по сварке. Те же сварщики, которые есть в Апатитах и Мурманске, предлагают цены в 3–5 раз выше, чем в Санкт-Петербурге — это связано с отсутствием конкуренции и очень высоким спросом. Мы считали такие расходы неприемлемыми, поэтому искали другие решения. В итоге на организацию смотровой площадки всё равно ушло больше миллиона рублей».
Даже такую, казалось бы, элементарную вещь, как лестницу с козырьком для туристического кафе — проект из шести ступеней крыльца, — предприниматель вынужден был заказывать на производстве в Ленинградской области и долго транспортировать в Кировск. Что касается квалифицированных кадров, предприниматель ищет их не только в Кировске, но по всей стране. Но, невзирая на сложности, Анатолий Мещеряков намерен двигаться только вперёд — по заветам первооткрывателей новых земель. Тем более, что есть важное подспорье: господдержка.
«Поддержка КРДВ для проекта очень важна. У нас такой замкнутый производственный цикл, который без статуса резидента был бы просто невозможен, — говорит владелец «Пика». — И если сейчас эту поддержку убрать, то, конечно, многие вопросы сильно усложнятся или вовсе остановятся. Например, у нас есть возможность выплачивать достаточно высокие зарплаты по сравнению с другими регионами: у нас зарплата в среднем в полтора–два раза выше, чем в Калининграде, Новороссийске, Брянске или, например, Пскове на некоторые кадровые позиции. За счёт частичного субсидирования страховых взносов (а это то бремя, которое ложится на плечи любого работодателя), мы, конечно, получаем серьёзное подспорье. Эти средства направляются на развитие проекта, в том числе на закупку оборудования, а также для создания качественного жилья для приглашённых из других регионов сотрудников».
Шале на крыше мира
Сегодня туристический комплекс «Пик Ферсмана» включает в себя отели «Пик-Шале» и «Явр», санитарные зоны для туристов, туристическое кафе и смотровую площадку с исторической экспозицией, которая рассказывает о первооткрывателях Хибин, начиная с XIX века и до наших дней. Смотровая площадка расположена на крыше кафе — это эксплуатируемая кровля, покрытая террасной доской и оборудованная ограждением. За счёт своего расположения кафе и площадка создают единый комплекс с основным зданием.
«В целом у нас есть идея формата «закрытого шале»: когда приезжает большая тургруппа, объединённая общими интересами, проживает в одном месте и имеет по сути постоянную точку питания, а также возможность погружения в исторический контекст через фильмы, экспонаты и экспозицию, представленную на смотровой площадке. То есть это полноценное проживание с полным погружением в историю эпохи освоения Хибин. Также мы увидели потенциал туркафе, как площадки для проведения закрытых банкетных мероприятий до 45 человек, и уже провели несколько таких событий. При этом часть гостей проживала в отеле-шале, что ещё раз подчёркивает единство концепции туркомплекса», — объясняет Анатолий Мещеряков.
Что касается гастрономической составляющей туристического кафе, то, несмотря на изначально демократичный подход к меню и задачу создания простой, домашней и даже в какой-то степени походной кухни, предприниматель старается использовать в нём местные продукты и исторический контекст — с отсылкой к самой эпохе первооткрывателей.
«Естественно, это в первую очередь рыба и оленина. Блюда из них так или иначе представлены в меню, но в достаточно простых решениях. За счёт этого ещё большее количество гостей, туристов и жителей Мурманской области могут попробовать наши местные блюда. При этом шеф-повар, который у нас работает, — это профессионал своего дела, приглашённый из Санкт-Петербурга. Перед ним была поставлена сложная задача: выйти на средний чек в 500–600 рублей на человека, при этом сделав вкусные и интересные блюда как в подаче, так и по формату быстрого обслуживания. Это был отдельный вызов для него, но наш шеф-повар с ним прекрасно справился, и теперь гости могут оценить новое меню и новый формат», — рассказывает владелец туристического кафе.
У Анатолия Мещерякова большие планы на дальнейшее развитие туркомплекса. Уже сейчас ежегодно «Пик Ферсмана» может принимать более 14 тысяч гостей, а проходимость кафе в высокий сезон планируется на уровне 3000 человек в месяц. Но гораздо важнее цифр и планов созданная здесь атмосфера. Атмосфера притяжения места, где история созвучна с современностью, а суровая природа Арктики сочетается с комфортом и гостеприимством. Воплощённая в камне, дереве и металле любовь к Хибинам, благодаря резиденту АЗРФ теперь доступна каждому гостю Заполярья.
Задумались о том, чтобы стать резидентом АЗРФ и инвестировать в новый проект на просторах Арктической зоны? Все подробности и условия подачи заявки и заключения соглашения можно узнать на сайте КРДВ: https://erdc.ru/about-azrf/