Хотите удивить гостей изысканным блюдом, которое готовится буквально за считанные минуты? Тогда обязательно попробуйте приготовить наши чесночные грибы!
Что понадобится:
8 крупных шампиньонов с ровными шляпками
2 столовых ложки сливочного масла
Зубчик крупного чеснока, тонко нарезанного
Немного морской соли и свежемолотого чёрного перца
Стакан сухого белого вина
150 мл нежирных сливок или натурального йогурта без добавок
Горсть рубленной зелени петрушки
Хрустящий французский багет для подачи
Простой способ приготовления:
Промойте и обсушите грибы, выложите в заранее подготовленную формочку, щедро смажьте маслом.
Поверх грибов распределите тонкий слой нарезанного чеснока, добавьте немного соли и щепотку свежего молотого перца.
Аккуратно залейте блюдо сухим белым вином и смешайте с лёгкими сливками или натуральным йогуртом.
Заверните всё фольгой и поставьте в предварительно разогретую духовку (температура около 190 °C). Через 20 минут достаньте аппетитные мягкие грибочки.
Получившуюся нежнейшую закуску подавайте горячей, поливая её сочным ароматом чесночных сливочно-вино-сырных ноток и украшая листиками свежей петрушки. Гармоничнее всего такая гастрономическая радость будет сочетаться с ломтиком французского хлеба.
Приятного аппетита! Наслаждайтесь каждым кусочком и пусть ваше застолье станет незабываемым!
#грибы #закусочныйрецепт #простоидеялучшихдел #обед #ужин #гостямнасладится #русскаякухня #семейныерадости