Архивариус Заметки коллекционера В мире кастомных ножей, как и в высокой кухне, есть место простым, сытным блюдам, а есть — молекулярной гастрономии, где форма и содержание вступают в сложный, почти алхимический брак. Ко мне в руки, а точнее, в карман, попал именно такой шедевр кулинарной, простите, ножевой мысли — Spinnaker, совместное детище мастеров Лещевского и Барановского. Это не просто инструмент. Это высказывание. И оно сформулировано на безупречном языке титана, стали и перламутра. Спецификация его лаконична, как корабельный журнал: Но за этими цифрами скрывается не отчет инженера, а поэма. Лезвие из стали RWL34, прошедшее через криогенные муки жидкого азота и закалённое до 62 HRC, — это не просто кусок металла. Это концентрированная воля к резу. Шведский порошковый аналог известной CPM-154, он предлагает идеальный баланс стойкости кромки и устойчивости к коррозии. Это тот самый надежный штормовой клинок, что не подведет в непогоду, будь то распутывание рыболовных сетей или вс
Spinnaker: Морская душа в титановых одеждах, или Искусство поймать ветер в кармане
16 ноября 202516 ноя 2025
6
2 мин