Окунитесь в теплые объятия осени с этим восхитительным десертом!
Нежная текстура, насыщенный вкус, согревающие специи и легкая цитрусовая нотка – этот десерт идеально подходит для уютных вечеров. Приготовьте его и насладитесь невероятным сочетанием вкусов и ароматов!
Автор 🎥 ketoparanoia
Друзья! Если оставите любой смайл и комментарий под рецептом – мне будет очень приятно
Состав:
🎃Пюре из тыквы 400 г
🥥Молоко кокосовое 250 г (можно обычное или сливки)
🥄Желатин 25 г
💧Вода для желатина 100 мл
🍊Цедра апельсина 12 г
🍋Сок лимона 20 г
🥄Специи (корица, мускатный орех) по желанию
🥄Сахзам, ванилин
🥄Шоколад б/с 5 г для украшения, необязательно
Приготовление:
1. Желатин развести в воде, оставить его набухать. Нагреть в микроволновке или на водяной бане до полного растворения (не кипятить)
2. Приготовить пюре из тыквы любым удобным для вас способом (я тыкву режу на несколько частей и запекаю в духовке в течение 40 минут. Очищаю и измельчаю блендером)
3. Соединить тыквенное пюре с цедрой апельсина и пробить погружным блендером (у меня пюре было заранее приготовлено. Если вы готовите пюре непосредственно перед приготовлением десерта, то цедру апельсина добавьте к тыкве перед измельчением блендером)
4. Добавить к массе оставшиеся ингредиенты, растопленный желатин, тщательно перемешать венчиком
5. Вылить массу в форму, убрать в холодильник на 4-5 часов
6. При подаче извлечь из формы и украсить тертым шоколадом (не обязательно)
Примерное КБЖУ на 100г: 81/3/6/4 (клетчатка 1)
Готовьте с любовью ❤️
📎Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и следите за новыми рецептами! (https://t.me/+5KB0T4OyrpJhMzhi)
#кетодесерт #безмолочныхпродуктов