Хрустящая корочка, волшебный и манящий аромат, пористый мякиш….
Что ещё требуется от булочки?
Они отлично подойдут не только для гамбургеров, но и к кофе на завтрак (намазать джем или положить кусочек сыра с маслом…ммм…)
Автор 🎥 ketoparanoia
Друзья! Если оставите любой смайл и комментарий под рецептом – мне будет очень приятно 💝
Состав:
🥄Чёрный кунжут 50 г (можно и белый, но цвет будет соответствующий)
🥄Псиллиум 20 г
🥚Яйцо 3 шт
🧈Масло сливочное 20 г
🥄Яблочный уксус 1 ст л
🥄Разрыхлитель 1 чл
🧂Соль, специи по вкусу (я добавила тмин и чеснок)
Приготовление:
1. Кунжут перемолоть в муку
2. Яйца взбить до густой пены (минуты 3)
3. Масло растопить
4. Смешать все ингредиенты, вымесить тесто и дать тесту отдохнуть минут 30. Если масса вам покажется жидкой, то добавьте еще пстллиума.
5. Мокрыми руками налепить булочки (у меня вышло 3 шт)
6. Выпекать в духовке 40 мин при 180 градусах
Примерное КБЖУ на 1 шт (65 г в готовом виде): 180/15/11/2,5
Готовьте с любовью ❤️
📎Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и следите за новыми рецептами! (https://t.me/+5KB0T4OyrpJhMzhi)
#кетохлеб #кетобулочки