Яркий, безумно ароматный, очень нежный и невероятно вкусный кекс с влажной и рассыпчатой текстурой!
Слабовольным просьба не готовить, так как велика вероятность съесть весь сразу
Автор 🎥 ketoparanoia
Друзья! Если оставите любой смайл и комментарий под рецептом – мне будет очень приятно 💝
Состав:
🥄Мука миндальная 40г
🥄Мука кокосовая 40г
🥛Сметана 120г
🥚Яйцо 3шт
🧈Масло сливочное 50г
🍋Цедра 1 лимона
🍋Сок лимона 30г
🥄Разрыхлитель 1/2 чл
🥄Сахзам, ванилин
Приготовление:
1. Отделить белки от желтков, смешать сухие ингредиенты
2. Соединить желтки, растопленное масло, сметану, сок и цедру лимона. Перемешать, добавить сухие ингредиенты и снова перемешать
3. Взбить белки до пиков, аккуратно ввести в них желтковую массу
4. Переложить тесто в подготовленную форму и выпекать при 180* 35 мин (если будет подгорать верх - накрыть фольгой)
5. Вынуть из формы, остудить, присыпать пудрой эритрита
Примерное КБЖУ на 100г: 264/8/23/7 (клетчатка 3)
📎Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и следите за новыми рецептами! (https://t.me/+5KB0T4OyrpJhMzhi)
#кетокекс #кетовыпечка #кетодесерт #keto