….срочно делюсь! Загрузила в нейросеть фото с кухни — и она выдала мой точный психологический портрет: «Уставший, но несломленный повар с блеском в глазах . Ну кто я такая, чтобы спорить с технологиями? 😂
ПОВАРСКОЕ ПРЕДНАЧНАЧЕНИЕ: СОЧИНСКАЯ ВЕРСИЯ
Живя в Сочи, я прошла все круги ада общепита:
- Шефы, у которых лицо как у лимона из моего тарта 🍋
- Менеджеры, считающие что повара должны работать за «спасибо» и тарелку борща
- Кухни, где главный принцип — «лишь бы быстрее», а не «лишь бы вкуснее»
После таких условий я на полгода сбежала бариста — думала, спасусь кофе и улыбками. Ан нет! Через меня проходило по 200 человек в день, у каждого:
- «Фляга свистит, как паровоз»
- «А можно латте, но чтоб без кофе?»
- Мне с айс латте, но горячий
**ОСЕНЕНИЕ**
И вот в один прекрасный день, собирая очередной капучино с тройным сиропом, я поняла — моя душа тоскует по:
- Ножу, который режет, а не просто лежит для красоты
- Духовке, где всё поднимается, в отличие от моего настроения
- Аромату свежеиспеченного теста вместо запаха горького кофе
ВЫВОД:
Иногда нужно сбежать от любви, чтобы понять — это и есть любовь! Теперь я снова у плиты, готовлю с душой и точно знаю: лучше молча отдавать идеальный стейк, чем с улыбкой вручать очередной «раф с единорогом» 🦄
А вас когда-нибудь закидывало на другую работу, после которой хотелось вернуться к старой? Делитесь историями — обсудим! 👇
#поварскаяжизнь #сочи #кулинария #нейросеть #работамечты #возвращениексебе #шефповар #историяуспеха
```