🍆 Один баклажан, 25 минут и немного фантазии - вот все, что нужно для этого волшебного блюда! Хрустящая сырная корочка, нежная начинка - это просто бомба вкуса!
✨ Что понадобится:
🍆 Баклажан - 1 шт
🧀 Сыр твердый - 80 г
🥩 Мясо (любое) - 100 г
🍅 Помидор - 100 г
🥛 Сметана - 100 г
🌱 Зелень, руккола, специи
👩🍳 Как готовить:
1. Режем баклажан на тонкие пластины вдоль, солим на 10 минут, промокаем
2. Выкладываем слайсы внахлест на пергамент, посыпаем специями и сыром
3. Запекаем при 200° около 20-25 минут до золотистой корочки
4. Переворачиваем, смазываем половину соусом (сметана + зелень + специи)
5. Выкладываем начинку: мясо, помидоры, руккола
6. Накрываем второй половиной - готово!
💡 Фишка рецепта:
Начинку можно менять как угодно! Сегодня с мясом, завтра с грибами, послезавтра с креветками - каждый раз новый вкус. Это как конструктор, только вкуснее 😉
Друзья! Если оставите любой смайл под постом - мне будет очень приятно 💝