Помидоры «Пальчики оближешь» Приготовление: Томаты хорошо промыть. Перец помыть, очистить от семян и нарезать соломкой. Очищенный лук нарезать полукольцами. Петрушку крупно нарезать. Чеснок очистить. На дно стерильной банки положить слой лука. Добавить 2 зубчика чеснока. Выложить слой томатов. Посыпать болгарским перцем. Посыпать петрушкой. Слои из томатов, перца и петрушки повторить. Предпоследний слой должен быть из томатов. Последним слоем выложить лук. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 2 баночки по 0,7 литра и 1 баночка 0,5 литра. Готовим маринад: в кастрюлю налить воды, добавить соль и сахар. Маринад довести до кипения, влить уксус, перемешать и сразу залить баночки. Банки нужно простерилизовать с заготовкой, я это делаю в духовке. Поставить баночки в духовку, накрыть крышками (не закручивать), включить духовку на 120 градусов и когда духовка нагреется засечь 15 минут. Аккуратно вытащить баночки, закатать крышки, перевернуть верх дном и "под шубу" до полного ос