🍞 Диетический хлеб из оранжевой чечевицы

🍞 Диетический хлеб из оранжевой чечевицы

✨ Полезный, безглютеновый, питательный — идеальный вариант для диетического меню.

🥣 Ингредиенты:

200 г оранжевой чечевицы

180 г воды

1 ст. л. топлёного масла с горкой

1 ст. л. лимонного сока

чуть асафетиды

1 ч. л. соды

0,5 ч. л. лимонной кислоты

0,5 ч. л. куркумы

1 ч. л. копчёной паприки

0,5 ч. л. соли

🔪 Приготовление:

Промойте чечевицу и замочите её на 3–4 часа (можно на ночь).

Снова хорошо промойте и слейте воду полностью.

Добавьте все ингредиенты и пробейте блендером до жидкого теста.

Переложите массу в небольшую форму для хлеба, смазанную маслом.

По желанию присыпьте тмином, кумином или чёрным кунжутом.

Выпекайте при 180°C 1–1,5 часа, до лёгкого румянца.

Проверьте готовность шпажкой.

Достаньте хлеб из духовки, а из формы — через 60 минут.

Укутайте полотенцем и разрежьте только полностью остывшим.

🧊 Хранение:

В холодильнике 3–4 суток.

Вкус — потрясающе гармоничный и польза очевидна!

👉 Поставьте реакцию ❤️

#хлеб@UsefulDelights