🍰 3) КРЕМ №2 — классический, сметанный Ингредиенты: • Сметана 25–30% — 700 г • Сахарная пудра — 150–200 г (по вкусу) • Ваниль Приготовление: 1. Сметану охлаждаем минимум 2 часа. 2. Соединяем сметану и сахарную пудру. 3. Взбиваем венчиком или миксером 1–2 минуты (или аккуратно перемешиваем — взбивать сильно не нужно). 4. Добавляем ваниль. 5. Охлаждаем 30 минут — крем становится густым и держит форму. #десерты #выпечка