Когда-то я очень часто готовила торт «Дамские пальчики» — он всегда выручал: простой, быстрый и каждый раз невероятно вкусный

Когда-то я очень часто готовила торт «Дамские пальчики» — он всегда выручал: простой, быстрый и каждый раз невероятно вкусный. А потом как-то забыла про него…

И вот буквально на днях вдруг вспомнила: «А ведь был же тот торт! Лёгкий, нежный, с заварными “пальчиками” и кремом… почему я так давно его не делала?»

И решила, что мне срочно нужно приготовить его снова.

В оригинальном рецепте используется сметанный крем, но здесь, в Бразилии, сметаны нет. Поэтому я адаптировала рецепт под местные продукты, и получился не менее вкусный вариант.

В этом рецепте я дам вам два варианта крема:

— классический сметанный,

— и мой адаптированный, который отлично работает, если сметаны нет под рукой.

Выберите тот, который вам ближе — оба получаются чудесно.