Мясной рулет с яблоками и морковью
Ингредиенты ⤵️
🔸 Фарш мясной – 500 г
🔸 Яйцо куриное – 1 шт.
🔸 Хлеб белый – 2 ломтика
🔸 Молоко – 50 мл
🔸 Соль, перец черный молотый – 1 щепотка
🔸 Чеснок – 2 зубчика
🔸 Яблоко – 1 шт.
🔸 Морковь – 1 шт.
🔸 Лук репчатый – 1/2 шт.
🔸 Масло растительное – 30 г
Приготовление🍖
1. Размочить хлеб в молоке. Смешать фарш, яйцо, хлеб, соль, перец и чеснок. Вымесить.
2. Морковь и лук измельчить и обжарить до мягкости. Яблоко очистить и нарезать кубиками.
3. На пленку выложить фарш пластом. Распределить остывшие овощи и яблоки.
4. С помощью пленки свернуть плотный рулет, защипнув края.
5. Переложить рулет на смазанный противень швом вниз. Смазать по желанию. Запекать при 180°C 40-50 минут.
6. Остудить, нарезать и подавать.
#мясной_рулет #рулет_с_яблоками #фарш_мясной #яблоко #морковь #лук #новогодний_стол #горячее
