Philippe de Charmille Cremant de Loire
Я знаю, этот напиток очаровал Элу. И, судя по всему, не случайно!
"Долина Луары, Франция
Шенен блан, Гролло и Шардоне.
Основной год урожая здесь уже не 2021, а 2023 - подоспела новая партия. Дегоржаж был в апреле 2025 (неделя и год на пробке). 15 месяцев ферментации на вторичном осадке.
В аромате дыня, персик и ананас. И это ни разу не аромат кавы, он иной.
Морозный. Зимний. Свежий.
Во вкусе минералы, лайм где-то вдалеке.
В очередной раз пишу, что очень люблю Луарские креманы. Они идеальны на каждый день. Можно даже дважды в день. В них нет чего-то невероятно волшебного, как в некоторых Шампанях или Бургундских креманах. При этом Луарские в меру сложны и умеренно легко пьются - 3,5/5, что делает затруднительным их быстрое потребление, чему рад.
Также на них привлекательный ценник - 1.300-1.500 р. в 24-25 гг.
Вот таких вот Филипов Шармиев за чуть более чем год было уничтожено более 15 бут. Их есть в Отдохни. По скидке 2+1 ценник чуть более 1.300. Также надо вспомнить Принцес дэ Луар (обзор в канале был) и Трезорс дэ Луар (обзор). Все очень достойно.
Присытился просекко и кавой? Переходи на креман! После этого из игристых еще есть КАП классик, франчакорта, ТРЕНТОДОК, дойчер зэкт и Шампань. А также отечественный производитель, которого я пока не начал изучать. Люблю последовательность и разнообразие!"
