Найти в Дзене
Князь Меньшиков

Мистический ужин с магическими яствами в семейном ресторане Platforma

Эта статья стала возможна благодаря непосредственному участию наших читателей, а в особенности адресному донату Goodwin517 🤝🤝🤝🤝🤝 Также наши сердечные merĉi Марине К., Наталье Зверевой, Наталье Г., Ivan Inin, Жизнь прекрасна, Елене Ермаковой, Андрею Т.😇 В позапрошлый четверг от одного из наших читателей внезапно поступил внушительный донат с предложением отметить успешное окончание первой четверти Повелительницей Единорогов. Но как назло невезучая школьница занемогла аккурат в середине октября и провела на строгом карантине все осенние каникулы. По закону же Вселенской Подлости справку о выздоровлении она получила в первый же ноябрьский учебный понедельник. Наша троица тут же забронировала по такому случаю столик на вечер грядущей пятницы. Правда хостес почему-то проигнорировала наше желание придти к 18:00, безапелляционно записав нас на 17:30 с ограничением всего на два часа. Таким образом в назначенный день мы в компании юной ученицы, Надежды Сергеевны, голодного великана Гарга
Оглавление
Эта статья стала возможна благодаря непосредственному участию наших читателей, а в особенности адресному донату Goodwin517 🤝🤝🤝🤝🤝
Также наши сердечные merĉi Марине К., Наталье Зверевой, Наталье Г., Ivan Inin, Жизнь прекрасна, Елене Ермаковой, Андрею Т.😇

В позапрошлый четверг от одного из наших читателей внезапно поступил внушительный донат с предложением отметить успешное окончание первой четверти Повелительницей Единорогов.

Но как назло невезучая школьница занемогла аккурат в середине октября и провела на строгом карантине все осенние каникулы. По закону же Вселенской Подлости справку о выздоровлении она получила в первый же ноябрьский учебный понедельник.

Наша троица тут же забронировала по такому случаю столик на вечер грядущей пятницы. Правда хостес почему-то проигнорировала наше желание придти к 18:00, безапелляционно записав нас на 17:30 с ограничением всего на два часа.

Семейный ресторан Platforma, г.Екатеринбург, ул.8Марта,46, ТРЦ "Гринвич", 1 этаж, вход с улицы Вайнера
Семейный ресторан Platforma, г.Екатеринбург, ул.8Марта,46, ТРЦ "Гринвич", 1 этаж, вход с улицы Вайнера

Таким образом в назначенный день мы в компании юной ученицы, Надежды Сергеевны, голодного великана Гаргантюа и неугомонного старикана Воробьянинова прибыли сквозь 9-бальные пробки лишь к 17:50, дисциплинированно уведомив ресепшен об этом с дороги по телефону.

-3

- Я хочу зелий и колдовать! - с порога объявила Владычица маглов, пока мы сдавали наши шмотки в гардероб.

И оказалось это весьма травмоопасным занятием, ибо в вестибюле в часы наплыва всё также тесно - Гаргантюа, несмотря на всю осмотрительность, даже умудрился садануть локтем протискивавшуюся мимо нас уборщицу, и, судя по её полному ненависти взгляду, мысленно проклявшую всю троицу до седьмого колена, несмотря на все наши искренние и глубочайшие извинения.

-4

Пока девушки на входе искали нашу бронь, Повелительница, облачившись в соответствующий реквизит, с удовольствием позировала в фотозоне у входа.

-5

И наконец спустя пару-тройку мгновений нас проводили за стол, снабдив всевозможными меню, уведомив, что официант Александр подойдёт принять у нас заказ через несколько минут.

Основное меню
Детское меню.pdf
Десертное меню
барная карта.pdf

Так как прейскуранты после нашего первого посещения ещё в конце 2022 года обзавелись не только аутентичными названиями из книг Джоан Роулинг, но и цветастыми картинками, ассортимент кушаний и напитков теперь занимает массу страниц, поэтому фотографировать всё это многообразие для статьи было бы весьма неблагодарным занятием. Таким образом для интересующихся я разместил ссылки на актуальные PDF-версии всех менюшек с официального сайта.

-6

Вскоре официант Александр досконально записал наш разношёрстный заказ, состоявший из:

  • бургера и молочного коктейля "Сладкая Жизнь" из детского меню - Повелительнице Единорогов;

- Ваше Высочество, - удивился король Утопии, - а как же пицца с колбасой?

  • пинцы Сириуса Блэка с бунтующей салями - после того, как бургер будет съеден (или хотя бы полноценно надкусан);
  • салата из хрустящих баклажанов в роли молодой Мандрагоры и Страчателлы под видом силенцио-соуса с бокалом магловского пшеничного Hoegaarden в качестве Морочащей Закваски - Надежде Сергеевне;
  • сытного обеда из "Дырявого Котла" - вечноголодному обжоре;
  • сета из четырёх разнообразных магических снадобий - как обычно болезному после вчерашнего вдовцу помещицы Петуховой.
-7

Определились, что напитки Александр принесёт как можно скорее, салат и бургер будут готовы минут через 10, еду для Гаргантюа придётся подождать чутка подольше, ну а пинца с салями прибудет по обстоятельствам.

Сладкая жизнь (банановый сок, клубничный сироп, взбитые сливки), 240мл. - 350₽
Сладкая жизнь (банановый сок, клубничный сироп, взбитые сливки), 240мл. - 350₽

Коктейль из сливок, банана и клубники очутился на столе через 5 минут - напитки во избежание аварийных ситуаций здесь разносят по старинке сами официанты (а как добирается до голодных едоков непосредственно их еда - увидите дальше).

Дрессировщица фантастической фауны, погрузив мордочку в дегустацию, опосля заметила, что ничего особенного в коктейле она не ущучила, и даже вроде бы он слегка приторноват, что для такой сладкоежки редкость.

Сет настоек (Гриффиндор, Слизерин, Когтевран, Пуффендуй), 50мл.*4 - 800₽
Сет настоек (Гриффиндор, Слизерин, Когтевран, Пуффендуй), 50мл.*4 - 800₽

Ипполит Матвеевич тем временем чуть не счах над своим богачеством в раздумьях, с какой бы из разноцветных стопочек ему начать свой Праздник Жизни.

Когтевран (лайм, персик, базилик)
Когтевран (лайм, персик, базилик)

Бирюзовый настой на лайме, персике и базилике был хоть и необычен по вкусовым сочетаниям, но тут же пробудил у адепта эстетического алкоголизма тягу к не совсем здоровому творчеству - между глотками сего снадобья он увлечённо строчил в свой карманный блокнотик хокку не совсем приличного содержания (поэтому от цитат из этих нетленок я, пожалуй, тут воздержусь).

Слизерин (киви, яблоко, лемонграсс)
Слизерин (киви, яблоко, лемонграсс)

Кислинка яблока и киви, приправленная имбироподобным лемонграссом, должна была бы пробудить в экономном пенсионере хитрость и изобретательность, но ограничилась его и без того природной жадностью - во всяком случае до этого он прикидывал, как бы дозаказать под шумок графинчик беленькой с ассорти намазок на закусон, но, вкусив писярик от Слизерина, быстренько передумал. Хотя, возможно, был это и не приступ жадности вовсе, а возвращающегося в чертоги его отравленного многолетними возлияниями разума умишка.

-13

Надежде надоело на сухую лицезреть, как отец русской алкократии разнообразно накидывается в одиночку, и один из шотиков таки у прижимистого алкашонка умыкнула.

Пуффендуй (апельсин, лайм, имбирь)
Пуффендуй (апельсин, лайм, имбирь)

Но Ипполит Матвеевич сего вероломства с её стороны даже не заметил, ибо от цитрусово-имбирного бухлишка начал задумываться о дружбе и семейных ценностях.

-15

Надежда Сергеевна же отметила, что настоечки для нашего ветерана пилотируемой алконавтики откровенно слабоваты и чем-то даже напоминают выдохшееся содержимое баночек Bravo из её бурной юности.

Гриффиндор (черешня, корица, клубника)
Гриффиндор (черешня, корица, клубника)

Но Ипполит Матвеевич с её мнением не согласился, ибо после того, как он допил за неё последний красненький экспонат, преисполнился отваги и решимости когда-нибудь обязательно бросить пить.

-17

- Это что за газировка? - вцепилась было своей заведущей ручонкой в бокал пенного Повелительница, пока мы отвлеклись на дегустационный баттл Надежды и Ипполита по поводу настоек.

Hoegaarden, 0.5л. - 420₽
Hoegaarden, 0.5л. - 420₽

Принудительно изъяв недетское пойло из неокрепших детских пальчиков, Надежда Сергеевна неприятно удивилась отсутствию пенной шапки. А продегустировав один из своих любимых пивных сортов, пришла к неутешительному выводу, что пиво в кегах - не самая ходовая позиция здешнего бара, а следовательно свежесть тутошней разливухи под очень большим вопросом.

-19

Но от невесёлых дум её отвлекло прибытие поезда.

Хрустящая молодая мандрагора с силенцио-соусом (баклажаны, страчателла), 260гр. - 560₽
Хрустящая молодая мандрагора с силенцио-соусом (баклажаны, страчателла), 260гр. - 560₽

Салат выглядел вполне себе живописно, но Надя не заметила в его ингредиентах ничего эксклюзивного, так как аналогичные салатики ей встречались во многих заведениях нашего города.

-21

И по её авторитетному мнению это блюдо следует подавать на плоских тарелках, ибо в глубоких, да ещё со слегка сужающимися краями, ей было затруднительно орудовать приборами, чтобы как следует перемешать все его составляющие для полноценного вкусового комбо.

Тем временем к Повелительнице примчался долгожданный бургер.

Она немедля жадно вцепилась в него зубами.

-24

Но вожделенная улыбка вскоре покинула её алчущую мордашку.

-25

Слопав чуть больше трети, ребёнок, заметив, что в Бургер Кинге бургеры аппетитней и вкусней, умчался в детскую комнату, которая тут находится в коридорчике за отдельными столами-купе по дороге к туалету, повелев позвать её, когда повара приготовят ей пиццу.

-26

Надежда, внимательно изучив брезгливо брошенное дочерью кушанье, обнаружила, что булки были не первой свежести, аналог Чеддера подозрительно похож на лоскут плавленного бутербродного сыра Viola, да и котлета ничем особенным по вкусу и текстуре не выделялась, а красная цена сему поделию - 250₽ во "Вкусно и Точка".

-27

Но тут изнывающий от голода великан наконец-то дождался свой сытный обед.

Сытный обед из "Дырявого Котла" (куриный кордон-блю с ветчиной, сыром и кукурузой), 350гр. - 720₽
Сытный обед из "Дырявого Котла" (куриный кордон-блю с ветчиной, сыром и кукурузой), 350гр. - 720₽

И выглядел он весьма аппетитно, правда специально не обедавший монстр сомневался, что внешне такая небольшая порция утолит его раблезианский голод.

-29

Тем не менее он возлагал большие надежды на то, что Повелительница всю пинцу точно не осилит и ему перепадёт опосля от её щедрот пара-тройка кусочков.

-30

В детской комнате особой движухи не было, ибо женщина-аниматор избрала стратегию умственных, а не активных занятий с молодёжью, отвлекая малолетних проказников от всяческих бесчинств с помощью раскрасок и головоломок.

Пинца Сириуса Блэка с бунтующей салями, 240гр. - 570₽
Пинца Сириуса Блэка с бунтующей салями, 240гр. - 570₽

Повелительница в пицце из колбасы предпочитает Пепперони, но Салями на безрыбье показались нам вполне годной импортозаместительной заменой.

Живописно тянущаяся Моцарелла поначалу внушила уверенность, что здешний пиццайоло в отличие от бургерье знает своё дело не по учебным роликам на Рутьюбе.

-33

Сытный обед же из запечённой с ветчиной и сыром курятины оказался действительно очень калорийным - Грангузьевич, тяжело дыша, из принципа таки сожрал всё мясо в панировке, но на варёную кукурузу его категорически не хватило.

-34

То, что колбаса была не такой острой, но более солёной, чем Предводительница привыкла, было однозначной вкусовщиной. Но Моцарелла на поверку оказалась неудачным отечественным аналогом - по мнению Надежды Сергеевны если и не "Российским" с "Пошехонским", то уж точно самым недорогим Первоуральским эрзац-сортом, распространяющимся через обычные торговые сети. Устав от избытка соли, Повелительница потребовала себе срочно апельсиновый сок в качестве экстренного запивона. Я же попросил Александра принести мне заодно клюквенного морса.

Апельсиновый сок, 0.2л. - 170₽
Апельсиновый сок, 0.2л. - 170₽

Сок, хоть и коробочный, жаждущей его особой был оценён со всех сторон положительно - использовался если и не J7, то что-то уровня Rich. Вряд ли это был химозноватый "Добрый".

Клюквенный морс, 0.2л. - 230₽
Клюквенный морс, 0.2л. - 230₽

А я на удивление столкнулся с тем, что слишком натуральный и густой морс не такой уж и питкий, при этом весьма приторный. Я бы предпочёл, чтобы его разбавили водой в соотношении 1:1.5, соответственно снизив цену, так как прижимистый алкашонок, воздержавшийся было от водки, бубнил, что лучше бы вместо этой киселеобразной субстанции ему позволили опрокинуть на ход ноги рюмашку "Белой Совы".

-37

Так как с момента нашей посадки за стол прошло немногим более полутора часов, одна из девушек-хостес, изъяв со стола меню, предупредила, что нам пора сворачивать свою посиделку, ибо за наш стол уже скоро прибудут следующие гости.

-38

Пока я просил Александра нас рассчитать, а прижимистый старикан Киса - упаковать несъеденные пиццу с бургером с собой на чёрный день, Надежда Сергеевна, обратив внимание на полуопустевший зал, пожаловалась на происходящий произвол другой девушке с ресепшена, и вуаля - меню нам тотчас вернули и разрешили сидеть за занимаемым нами столом хоть до закрытия.

Принёсший было счёт Александр был оперативно развёрнут в сторону бара за согревающим грогом с фруктами для меня. А Надежда Сергеевна, выяснив у него, что залежавшаяся кега псевдобельгийской пшенички как раз подошла к концу и виночерпий как раз подключает кран к новой бочке, дозаказала себе ещё бокальчик Hoegaarden'а. Повелительница же, не оставляя надежды таки расправиться с пиццей и, чем чёрт не шутит, недобургером, попросила себе ещё сока - на сей раз ананасового.

Противодраконья сыворотка (грог с инжиром и апельсином), 0.25л. - 390₽
Противодраконья сыворотка (грог с инжиром и апельсином), 0.25л. - 390₽

Ром с чаем и сладкими плодами взбодрил меня не хуже кофе, приятно согрев (благодаря стараниям моего ментального спутника Гаргантюа) весьма объевшийся организм.

Ананасовый сок, 0.2л. - 170₽
Ананасовый сок, 0.2л. - 170₽

Так как сок и пиво прибыло к нам уже тогда, когда мой тодди опустел, Ипполит Матвеевич, дабы не скучать, шепнул Александру, чтобы бармен быстренько сварганил ему в стеклянной лампочке коктейль из шампанского.

Люмос (грейпфрут, бузина, игристое вино, содовая), 230мл. - 540₽
Люмос (грейпфрут, бузина, игристое вино, содовая), 230мл. - 540₽

И сей напиток оказался действительно интересным на вид и по содержанию, неиллюзорно излучая изнутри посудины фотоны в видимом спектре, чем весьма позабавил не встречавшего подобной ереси даже в Париже недораскулаченного большевиками помещика

Hoegaarden, 0.3л. - 280₽
Hoegaarden, 0.3л. - 280₽

Надежда решила подытожить нашу посиделку на посошок последней кружечкой пивка, которое действительно после смены кеги стало заметно более выпивабельным.

-43

Ипполит же Матвеевич, цедя смесь из соков с игристым, всё никак не мог разгадать секрет сего хитроумного фокуса.

-44

Повелительница же, заявив, что в отличие от апельсинового ананасовый сок тут какая-то недостойная её внимания дрянь, слупила с оставшейся пиццы всю хоть и солоноватую (вроде бы как и Пепперони итальянскую, но это не точно), но всё же колбасу, чтобы она не досталась врагам.

-45

А Ипполит Матвеевич, только вылакав весь шампусик, наконец-то разгадал секрет заклинания "люмос", заключавшийся в опущенной на дно посудины водонепроницамого диода в компании с обычной часовой батарейкой.

-46

Чеков в итоге получилось аж три, так как еду и напитки тут считают по разным юридическим лицам, к тому же первые два чека аннулировать было для кассира шибко хлопотно.

Оценка Повелительницы 4.4:

  • есть - 4-/5
  • пить - 3+/5
  • Александр - 5/5
  • движуха - 5-/5
  • красота - 5+/5

Разбор Надежды 4.2:

  • кухня - 3+/5
  • бар - 4-/5
  • официант - 5+/5
  • хостес - 3/5
  • концепт - 5+/5

Итоги Троицы 4.7:

  • настойки - 5/5
  • сытный обед - 5/5
  • морс - 4/5
  • тодди - 5-/5
  • люмос - 4+/5
  • сервис - 5-/5
  • атмосфера - 5+/5

По итогу можно резюмировать, что для приятного времяпрепровождения (особенно с детьми) место годнейшее, но в первую очередь как развлечение в необычной сказочной обстакановке. Еда и напитки в большинстве своём здесь, к сожалению, выполняют вынужденную сопроводительную функцию, но при таком ажиотаже даже спустя почти 4 года после открытия вряд ли этот аспект в ближайшее время подвергнется серьезной доработке.

На дальнейшее разнообразие наших гастроприключений и алкопохождений👇

4276 1633 2603 1387 Сбер

☝️Наш первый визит трёхлетней давности

Среднее арифметическое из наших трёх оценок совпало с итоговым баллом декабря 2022 года, хотя доработки по меню провели гигантские, а цены, принимая во внимание политико-экономическую ситуацию, изменились не так значительно
Среднее арифметическое из наших трёх оценок совпало с итоговым баллом декабря 2022 года, хотя доработки по меню провели гигантские, а цены, принимая во внимание политико-экономическую ситуацию, изменились не так значительно

Несмотря на регистрацию в РКН в связи с преодолением планки в 10К подписчиков Дзен продолжает ограничивать нашему каналу показы в общей ленте, а также самостоятельно отписывает ранее подписавшихся читателей, дабы поскорее лишить нас выстраданного статуса СМИ, посему, не находя наши материалы в своей ленте, периодически заглядывайте на сам наш канал, проверяйте свои подписки и настройте пуш-уведомления о новых публикациях от интересующих вас авторов😇