В прошедшее воскресенье после работы оказались в районе "Гринвича".
А наш подписчик Сергей Б., большой фанат саги о "мальчике, который выжил", давно и настойчиво рекомендует нашей троице заглянуть в семейный ресторан Platforma. И желательно в компании Повелительницы Единорогов.
Тематическая едальня из вселенной Гарри Поттера открылась больше полугода назад, но всё это время существовала в режиме технического открытия, а оценивать частичный результат мы желанием не горели. Тем более, что прежде чем вести в новое место Принцессу Гномов, кухня и сервис должны быть загодя проверена свирепым великаном и придирчивым стариканом, иначе случись чего, и Надежда Сергеевна порвёт на британский флаг уже непосредственно нас.
Но совсем недавно Совиная почта донесла, что заведение вроде как теперь работает полноценно. Оставалась единственная проблема - пробиться внутрь, так как по словам очевидцев здесь царит постоянный аншлаг, а система онлайн-бронирования всё ещё не налажена.
Действительно, не смотря на то, что вечер был не пятничный и не субботний, а также не будни в момент, когда детей массово ведут из детских садов, в вестибюле уже было не протолкнуться.
"Затопчут тут нашу Принцессу," - вздохнул я.
Но зал просвечивал пустыми местами, поэтому мы протиснулись к стойке ресепшена. Девушка пообещала найти нам столик, но маленький и с ограничением на два часа.
Тем не менее такой вариант устраивал как голодного великана, так и трезвого старикана, после чего мы нырнули в очередь к гардеробу.
Получив пару зуботычин от активно натягивающих уличную одёжку карапузов, мы, наконец, выбрались из гардеробного столпотворения с заветным номерком, после чего нас провели в дальний зал за стол для двоих у самого бара.
В меню мы, если честно, ожидали увидеть блюда и напитки из "Кулинарной книги Хогвартса", но почему-то фантазии на это у местных менеджеров не хватило.
Что уж говорить, если бар-менеджер побоялся разбавить ассортимент пенного такой безделицей, как сливочное пиво.
Всё, на что хватило креатива у сих пугливых маглов - сделать псевдозельевую классификацию лишь для алкоголя средней крепости, а именно для вин и коктейлей.
Пока мы с интересом провожали взглядом очередной поезд, пронесшийся с заказом мимо нашего стола, к нам принять заказ подошёл официант Никита.
Ипполит Матвеевич решил традиционно начать с закусок, из которых более всего ему приглянулся не просто паштет, а целое ассорти паштетов по весьма вменяемой для такого дела стоимости. Но оказалось, что почти все закуски в стопе кроме тартаров из говядины и лосося. Экономный пенсионер башлять в два раза больше от задуманного желанием не горел и потребовал грейпфрутовой "Царской" стописят, намереваясь засчёт её вкуса обойтись без непомерно дорогой закуси.
Гаргантюаше же, вероятно потому, что он одним своим видом внушает избранным страх и уважение, повезло с выбором гораздо больше - и томатный суп с говяжьими щёчками, и бифштекс с яйцом Пашот и копчёным картофелем оказались в наличии. Заодно Никита предложил к супу "хлебную корзинку".
- А что в неё входит? - заинтересовался оставшийся было без еды Воробьянинов.
- Фокачча... и всё.
- Сколько стоит?
- 90₽.
- Берём! - согласился прижимистый на трезвую голову Предводитель уездной алкористократии.
Я собирался традиционно побаловаться каким-нибудь кофейком, но бережливый Ипполит Матвеевич, вооружившись калькулятором, рекомендовал мне расслабиться пивком, раз уж оно с безалкогольными напитками здесь почти в одну цену.
Из представленных сортов я весьма уважаю Spaten, поэтому в качестве аперитива попросил чуть больше полупинты.
Но не смотря на брендированные бокал и бирдеккель меня так просто с этим "хеллсом" не провести.
Я в курсе, что уралмашевская Royal Brewery варит очень похожий на мюнхенское сорт, и он в чём то даже на мой вкус превосходит оригинал, особенно если тот сварен по лицензии и куплен за 99₽ в КБ.
Здесь же "шпатеноподобный" объёмный привкус присутствовал лишь в виде далёкого эха. Основным же вкусом выступала водянистость "Балтики N°3", который относится к самым дешёвым евролагером и с баварским хеллсом их роднит чуть менее чем ничего.
Как таковой отдельной детской комнаты мы здесь не заметили. Хотя возможно невнимательно искали. Но дети снуют повсюду и в некоторых случаях действительно кажется безопасней отправить заказ за стол на игрушечном паровозике вместо того, чтобы официант грохнулся, споткнувшись о вертящихся под его ногами карапузов.
Нас тем временем предупредили, чтобы мы караулили свою электричку, которая в ближайшие мгновения должна была доставить нам суп и хлеб.
Локомотив поезда был вроде и небольшой, а тяжёлую горячую тарелку подкатил к нам лихо. Правда из-за того, что у нашего стола отсутствовал заезд с тупиком, в отличии от больших столов, паровоз тормозил излишне резковато, пугая возможностью разлить содержимое тарелки, и остановился в итоге слегка далековато.
- А где водка? - занервничал адепт эстетического алкоголизма, когда суп для Грангузьевича и горячий хлеб для него уже у нас были, а грейпфрутовой менделеевки пока не наблюдалось.
Никита успокоил его тем, что он как раз занимается этим вопросом.
Спустя пару мгновений он доставил Воробьянинову его прелесть в сопроврждении изящно кланяющейся заказавшим её алконавтам запотевшей рюмки.
Грейпфрутовая "Царская" из Санкт-Петербурга была весьма схожа с Absolut Ruby Red из шведского Охуса - Ипполит Матвеевич теперь всерьёз рассматривает этот относительно недорогой по магазинским ценам сорт в качестве своей главной гостьи за грядущим новогодним столом.
Густая томатная пассата замечательно дополняла нежное говяжье мясо, скрадывая возможные недостатки щековины взрослой особи. Фокачча же отлично подходила и как дополнительное нажористое дополнение к блюду, и как простецкая закуска для водки.
Суп голодный великан, даже между делом экспроприируя у недобитого большевиками помещика то хлеб, то водку, долго ли коротко ли сожрал. А паравозик с нашим вторым блюдом всё не ехал.
За то, пока Грангузьевич томился в ожидании, поезд, спеша привезти заказ кому то за поворотом у стены, пару раз опрокидывал тарелки с едой на пол. Вроде на сидящих за столами людей горячее содержимое не выпадывало, но возможно наш заказ уехал оперативно ликвидировать подобную оказию для тех, кто заказал такое же блюдо до нас.
Но благо мы не торопились, а официант после доставки бифштекса к нам поездом, специально подошёл и попросил извинить за ожидание.
Король Утопии сразу немедля надрезал яичный мешок, дабы, убедиться, что желток не переварен, в противном случае оперативно устроив скандал. Но и яйцо, и котлета были сделаны как надо. Лишь картошка слегка сластила, будто была немного подмороженной.
Счёт также пришлось подождать минут 20 - бережливый старик Киса даже начал надеяться, что вот-вот кончатся отведённые нам 2 часа и можно будет в таком случае по-английски свалить.
Но Никита таки успел нас рассчитать до дедлайна. И судя по всему, задержки были не по вине его нерасторопности, а из-за неправильно организованного процесса. Развоз паровозиками, например, нисколько не уменьшает нагрузку на официантов, а наоборот - они вынуждены бежать предупреждать конкретный стол перед доставкой, а потом бежать обратно и следить за поездкой.
Понятно, что паровозик не баг, а фича, но было бы неплохо, если тем, кто уже не в первый раз и пришёл без детей, предоставлялась возможность выбора - гужевой ли транспорт доставит за их стол заказ или железнодорожный. Ну и скорости ограничивать: два крушения за менее чем два часа - это много, а можно ведь и наблюдающего за паровозиком ребёнка горячим супом ненароком ошпарить.
Итоги:
- Пиво - 3/5
- Суп - 5/5
- Хлеб - 5/5
- Водка - 5/5
- Бифштекс - 4/5
- Сервис - 3/5
- Атмосфера - 4/5