Когда в суете рабочих будней, особенно осенью, так хочется ненадолго отвлечься, остановиться и отдохнуть, меня всегда выручают простые радости и возвращение в детство, пусть даже на короткие мгновения.
Для меня детство – это Грузия, ее незабываемая кухня, музыка и особенная атмосфера. Сейчас вырваться на малую родину невозможно, так как впереди так много планов, эфиров, репетиций и подготовка к новогодним концертам… Но именно грузинская кухня помогает мне справиться с этой ностальгией. Стоит лишь заказать любимые хинкали и сразу возникает ощущение, будто сидишь в теплом тбилисском дворике в кругу друзей и близких.
Под такую атмосферу особенно приятно смотреть фильмы, в которых есть то же чувство тепла и легкая ностальгия. Я собрал для вас подборку, которая для меня работает как «телепорт в детство». Пусть она станет таким же уютным маячком и для вас в эти осенние серые дни.
Киновечер можно дополнить любимыми грузинскими угощениями, тем более что у моих друзей из SPAR проходит «Грузинский фестиваль», где всегда большой выбор знаменитых блюд.
Осенью я неизменно пересматриваю «Служебный роман». Людмила Прокофьевна, как мы помним, тоже любила грузинскую кухню и могла приготовить «исключительно вкусный салат» и разные закуски, а также «цыплята табака» и шашлык. Все это, кстати, можно заказать или купить в SPAR.
Недавно мне посоветовали сериал «Сын отца народов», и я отмечу его здесь именно благодаря сценам, где герои учатся правильно есть хинкали – выглядит очень аппетитно. Перед отъездом в Бахрейн я попробовал хинкали из SPAR, и меня выручила их доставка в мобильном приложении. Попробуйте и вы, друзья.
Еще одна картина французская, «1001 рецепт влюбленного кулинара». Герой Пьера Ришара Паскаль Ишак в начале 1920-х переезжает из Франции в Грузию. Он считал, что Кавказ станет лишь короткой остановкой, но водоворот событий неожиданно приносит ему славу, удачу и любовь. Европейский шеф-повар не смог устоять перед соблазном местной кухни, и на его столе постепенно смешались французские и грузинские блюда.
Мое любимое в этом многообразии – чкмерули. Это жареная курица в молочно-чесночном соусе, приготовленная по особому рецепту. Кстати, Родина чкмерули это село Шкмери в высокогорной области Рача на западе Грузии. Но чтобы попробовать это блюдо, теперь не обязательно ехать в Грузию. Мне очень нравится наша вариация традиционного рецепта, вы тоже можете порадовать себя уже сегодня, воспользовавшись мобильным приложением SPAR.
И как всегда, мы подготовили для вас традиционный сюрприз по кодовому слову БАЛЕТ.
В Грузии еда – это язык, способ общения, проявление любви и уважения. Ею признаются в любви, ею мирятся, ею рассказывают истории. Так что пусть эта подборка станет вашим небольшим маршрутом по стране, в которой невозможно прожить без любви.
Реклама. ООО «СПАР Миддл Волга» ИНН 5258056945 4+ Erid:2SDnjdVM7pj