Найти в Дзене

Темперирование шоколада

– важный навык для любого кондитера! 👩🏻‍🍳 Красивый шоколадный декор, плитки, 🍬 конфеты, фигуры из шоколада – все в это невозможно без темперирования 🌡️ Так давайте разберемся, как темперировать шоколад 🍫 просто и приятно 😍 Листайте карусель и обратите внимание на наши два любимых способа: каллетами и Mycryo. Они очень удобные! Пирометры, щуповые термометры, шпатели, формы и, конечно, вкуснейший шоколад, ждут вас в She Ra Store 💜

– важный навык для любого кондитера! 👩🏻‍🍳

Красивый шоколадный декор, плитки, 🍬 конфеты, фигуры из шоколада – все в это невозможно без темперирования 🌡️

Так давайте разберемся, как темперировать шоколад 🍫 просто и приятно 😍 Листайте карусель и обратите внимание на наши два любимых способа: каллетами и Mycryo. Они очень удобные!

Пирометры, щуповые термометры, шпатели, формы и, конечно, вкуснейший шоколад, ждут вас в She Ra Store 💜