🫐Восхитительный пирог с чёрной смородиной
~чёрная смородина (можно замороженную) - 150 гр
~сливочное масло - 100 гр
~сахар - 100 гр (можно уменьшить по вкусу)
~яйцо - 1 шт
~тёплое молоко - 150 мл
~мука - 200 гр (в том числе 1 ст.л. для ягод)
~разрыхлитель - 1 ч.л.
Приготовление:
Мягкое масло с сахаром растереть или взбить блендером до пышности.
Добавить яйцо, тёплое молоко и муку с разрыхлителем. Перемешать до однородности.
Чёрную смородину смешать с ложкой муки.
Соединить ягоды с тестом и аккуратно перемешать.
Выложить в смазанную маслом форму или застеленную пергаментом.
Выпекать 45-50 минут при 170°C.
🙌Сахар регулируйте по вкусу - смородина придаёт естественную приятную кислинку.
❤️Пирог особенно хорош с чашечкой чая ☕️
P.S. Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!😋
#выпечка
#рецепт@svetlana_kostromina
