Всем привет. Сегодня на разборе — «Гастродом Невский». Заведение позиционирует себя как место «для встреч» с «душевной кухней». Мы проверим, насколько эта кухня соответствует заявленному и, главное, оправдывает ли она свои цены. Заказ на 5000 рублей приехал примерно за полтора часа, но уже на старте возникли проблемы.
🔴 ПОЛНЫЙ ВИДЕООБЗОР НА ОСНОВНОМ КАНАЛЕ - ЖМИ СЮДА
Первое впечатление: Доставка приехала без термосумки. Пицца была полностью холодной, что сразу говорит о пренебрежении к базовым стандартам сервиса. С упаковкой всё хорошо: крафтовые пакеты, стильные штампы, продуманные контейнеры для супа и бургеров. Но за красивой обёрткой должна быть и качественная еда. Переходим к ней.
Разбор блюд: Разочарование за свои деньги
1. Паста Болоньезе
- Цена: 1110 ₽ (что???)
- Заявленный вес: 310 г
- Фактический вес: 358 г (с коробкой)
- Вердикт: Провал. Это худшее блюдо в заказе. Цена в 1110 рублей за макароны — сама по себе вызывающая, но исполнение вообще не имеет права на жизнь. Соуса «Болоньезе» практически нет — лишь жалкие крупицы фарша, который не тушился положенные часы, а был просто быстро обжарен. Макароны сухие, морковь чувствуется отдельными непроваренными кусочками. Вкус — обычные макароны по-флотски. Категорически не рекомендую.
2. Куриные котлеты с пюре
- Цена: 500 ₽
- Заявленный вес: 278 г
- Фактический вес: ~270 г (недовес)
- Вердикт: Единственный луч света. Котлеты снаружи немного пережарены, но внутри сочные и вкусные. А картофельное пюре — и вовсе эталонное: невероятно сливочное, с правильным балансом масла и картофеля. Это блюдо спасает честь заведения, но его одного недостаточно.
3. Пицца «Пепперони»
- Цена: 935 ₽
- Заявленный вес: 510 г
- Фактический вес: 544 г
- Вердикт: Посредственно. Тесто не пропечено снизу, бледное и тяжеловатое. Пепперони достаточно, но ему не хватает копчёности и кислинки. Острого перца, заявленного в описании, нет. В целом, пиццу можно есть, особенно если разогреть, но это уровень средней пиццерии, а не блюдо за 935 рублей. Холодная доставка добила её окончательно.
4. Бургер с говяжьей котлетой
- Цена: 980 ₽
- Заявленный вес: 360 г
- Фактический вес: 362 г
- Вердикт: Неплохо, но не тянет на ценник. Котлета сочная и вкусная, но меньше булки, что разочаровывает. Овощи свежие и хрустящие, соус приятный. Булочка чуть суховата. Вкусный бургер, но за эти деньги он должен быть идеальным, а здесь есть к чему придраться.
5. Невская уха
- Цена: 935 ₽
- Заявленный вес: 450 г
- Фактический вес: 364 г (без хлеба)
- Вердикт: Вкусно, но дорого. Суп сам по себе хорош: наваристый, с приятной сливочной ноткой и лёгкой остринкой. Лосось присутствует, рыба свежая. Хлеб, который идёт в комплекте, отличный. Но 935 рублей за порцию супа — это чрезмерно, даже с учётом рыбы.
6. Торт «Медовик»
- Цена: 650 ₽
- Заявленный вес: 150 г
- Фактический вес: 167 г
- Вердикт: Обычно. Торт был сильно повреждён в дороге. На вкус он нежный, но абсолютно базовый. Такой же легко приготовить дома по любому рецепту из интернета. Цена в 650 рублей за простой десерт, да ещё и приехавший в разобранном виде, неоправданна.
Итоговые выводы
«Гастродом Невский» оставляет противоречивое впечатление. С одной стороны, они умеют готовить пюре и неплохие котлеты. С другой — уровень остальных блюд колеблется от «сойдет» до «откровенно плохо».
Проблемы:
- Катастрофическое несоответствие цены и качества. 5000 рублей за такой набор — это перебор.
- Критичные провалы в меню. Паста «Болоньезе» — это дилетантство.
- Холодная доставка. Отсутствие термосумки убивает такие блюда, как пицца.
- Недовес по некоторым позициям.
Плюсы:
- Понравилась одна упаковка, где делится на две части контейнер. Но упаковка от бургера для медовика - странно. За эти деньги
- Несколько блюд (котлеты с пюре, уха) действительно вкусные.
Финальная оценка: 5/10
Заведение не плохое, но абсолютно не дотягивает до своего ценника. Можно рассмотреть разве что заказ куриных котлет с пюре, если очень хочется. Всё остальное — лотерея, в которой высока вероятность проиграть свои деньги. За такие деньги можно найти варианты и получше.