В последние несколько лет мы всё чаще сталкиваемся с понятием “Биотехнология”, но мало кто знает, чем занимается эта наука на самом деле.
Представьте, что микроорганизмы, а так же клетки растений и животных — это крошечные и очень эффективные фабрики. Биотехнология — это наука о том, как заставить эти «фабрики» работать на благо человека. Если проще, это использование биологических процессов для создания новых продуктов и технологий.
Какие задачи способна решать биотехнология?
1. Медицина и фармакология:
- Производство лекарственных препаратов;
- Разработка вакцин;
- Генная терапия;
2. Сельское хозяйство и пищевая промышленность:
- Создание устойчивых культур: с помощью биотехнологий создают растения, которые сами противостоят вредителям и болезням, требуют меньше пестицидов и хорошо переносят засуху; это поможет накормить растущее население планеты;
3. Экология:
- Применение микроорганизмов для очистки воды и почв от нефтяных следов, пластмасс и др.;
4. Энергетика:
- Биотопливо: Получение топлива из растительного сырья (например, кукурузы или водорослей) — возобновляемая альтернатива нефти.
Не задумываясь, мы сталкиваемся с продуктами биотехнологических производств ежедневно: лекарственные препараты, продукты питания, такие как сыры, хлеба, молочнокислые продукты и др.
Биотехнология — это не просто сложная наука из лабораторий. Это мост между биологией и технологиями, который уже сегодня решает глобальные проблемы в медицине, экологии и производстве, делая нашу жизнь здоровее, безопаснее и комфортнее.
Материал подготовил Запевалов А.Т.
Для проекта #Санпросвет