Роспотребнадзор предупредил о симптомах ботулизма, при которых необходимо срочно обратиться за медицинской помощью. Пресс-служба ведомства распространила соответствующее сообщение.
Специалисты отметили, что наибольшую опасность представляют домашние соленья со следами нарушения герметичности. Ведомство советует выбрасывать банки с вздутыми крышками, подтёками, пеной или неприятным запахом без попытки попробовать содержимое.
Эксперты также подчеркнули важность строгого соблюдения гигиенических норм при заготовке домашних продуктов, включая использование стерильной посуды и контроль условий хранения. При появлении симптомов, таких как мышечная слабость, проблемы со зрением, затруднённое глотание или дыхание, необходимо незамедлительно обратиться к врачу.
Роспотребнадзор призвал сохранять образцы продукции и упаковки для возможного лабораторного исследования, что необходимо для эпидемиологического расследования.
Предупреждение было выпущено после шести случаев ботулизма, связанных с употреблением домашних солений. Все пострадавшие были доставлены в больницу в состоянии средней и тяжёлой степени тяжести. Напомним, в городе Бологое супружеская пара умерла, поев маринованных грибов.