В мире — эпидемия дефицита клетчатки. Организм работает на пониженных оборотах: усталость, апатия, проблемы с пищеварением — а причина часто всего одна. Проблема глобальная, а решение лежит на полке в каждом доме. Гречка — все еще недооцененный суперфуд. Не забываете про гречку — и организм снова работает в штатном режиме. Клетчатка замедляет усвоение углеводов, поэтому еда поддерживает энергию и помогает держать ровный эмоциональный фон. Без американских горок с глюкозой, после которых клонит в сон. А значит, пища для микробиоты. Чем лучше кормим полезные бактерии, тем крепче иммунитет и устойчивее настроение. Клетчатка помогает снизить воспаления и поддерживает пищеварение. Всего +10 г клетчатки в день снижают риск заболеваний сердца и сосудов, улучшают самочувствие и настроение. Без добавок, без маркетинга — просто гречка, как она есть. В рационах Level Kitchen она есть, но не только: макароны из твёрдых сортов пшеницы, рис, булгур, кус-кус и каши. Попробуйте рацион для похудениия,