6957 подписчиков

Хочу познакомить вас с нашей звёздочкой, яркой, интересной личностью — Юлей Измайловой

14 ноября 202514 ноя 2025

1 мин

Хочу познакомить вас с нашей звёздочкой, яркой, интересной личностью — Юлей Измайловой Она автор сырных конфет и так рассказала о себе: Меня зовут Юля. Я из Витебска, Беларусь. Я врач-фтизиатр, лечу людей с туберкулёзом. Я люблю музыку, петь, танцевать. Именно поэтому начала заниматься в группе Бразильской музыки "BARABAND". Это очень весело, энергично, а главное, что не надо музыкального образования и знания нот, а также это разновозрастная группа. Ещё я люблю собак. У меня чудесная девочка пудель Нора. Она не даёт грустить и "заставляет" в любую погоду выходить на улицу. Варить сыр мечтала очень давно. Но мне казалось, что дома это невозможно. С появлением интернета я узнала, что люди на домашней кухне в кастрюльке варят сыры. Но я все мечтала. Пока однажды муж мне не принёс 20-ти литровую кастрюлю и лиру и сказал:"Вари"!. И я начала. Гауда-это первый сыр по рецепту из интернета и на закваске "Для Гауды". Потом ещё Голландский, потом "какая-то Брынза🙈". И тут мне попадается ви

Она автор сырных конфет и так рассказала о себе:

Меня зовут Юля. Я из Витебска, Беларусь. Я врач-фтизиатр, лечу людей с туберкулёзом.

Я люблю музыку, петь, танцевать. Именно поэтому начала заниматься в группе Бразильской музыки "BARABAND". Это очень весело, энергично, а главное, что не надо музыкального образования и знания нот, а также это разновозрастная группа.

Ещё я люблю собак. У меня чудесная девочка пудель Нора. Она не даёт грустить и "заставляет" в любую погоду выходить на улицу.

Варить сыр мечтала очень давно. Но мне казалось, что дома это невозможно. С появлением интернета я узнала, что люди на домашней кухне в кастрюльке варят сыры. Но я все мечтала. Пока однажды муж мне не принёс 20-ти литровую кастрюлю и лиру и сказал:"Вари"!. И я начала. Гауда-это первый сыр по рецепту из интернета и на закваске "Для Гауды". Потом ещё Голландский, потом "какая-то Брынза🙈".

И тут мне попадается видео Ольги Лазаревой. Я с открытыми глазами и почти не шевелясь смотрю как она орудует на кухне. Нашла в интернете её телефон и написала. И что вы думаете? Она САМА!!! мне перезванивает. Я тут же соглашаюсь на её курс, оплачиваю и вот я с вами!!! И уже соведущая. И уже могу делать такие сыры, о которых раньше даже не знала.

Лучше всего у меня получаются сыры с плесенью: Камамбер, Горгонзолла, Камблю-это мои самые любимые. Ещё с мытой коркой-Лимбургер. Ну и буррата и моцарелла!!!

И я подумала:если есть десертный сыр, то почему бы не сделать сырный десерт? Так я пришла к тому, что делаю сырные трюфели — https://syrdodyr.com/kyrs_xhrismas_cheese

Ура! Мечты сбываются и даже больше. Мы не знаем пределов своих возможностей и желаний.

Дерзайте! И у Вас все получится!!!

И как говорится в девизе нашей академии:"Научись и насладись!".

И ещё помните: здесь первых нет и отстающих. Каждый варит тот сыр, который лучше всего умеет и любит. Никакой гонки! Только удовольствие!!!