Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
В тонусе и в фокусе
14 подписчиков

Глинтвейн - традиционный тёплый алкогольный напиток, зимой им согреваются по всему миру

1 мин
Глинтвейн - традиционный тёплый алкогольный напиток, зимой им согреваются по всему миру. Обычно глинтвейн готовят путём кипячения красного вина с различными специями и цитрусовыми фруктами. Приготовление глинтвейна — это быстрый и эффективный способ проникнуться духом зимних праздников. Давайте поделимся друг с другом любимыми — в том числе весьма необычными — рецептами глинтвейна. Я начну: Классический рецепт алкогольного глинтвейна на красном вине Кардамон 8 стручков Гвоздика 10 шт. Душистый перец 5 зерен Кориандр 1 ч. ложка Анис 4 звездочки Сухое красное вино 750 мл Апельсин 3-4 дольки Корица 3 палочки Сахар 5 ст. ложек Раздавите стручки кардамона широкой стороной большого ножа. Поместите кардамон, гвоздику, душистый перец, бадьян, палочки корицы, кориандр и семена аниса в кастрюлю. Вымойте апельсин в горячей воде, обсушите и нарежьте дольками толщиной 1 см. В кастрюлю влейте красное вино, накройте крышкой и доведите до кипения напиток со специями. После сразу снимите с огня

Глинтвейн - традиционный тёплый алкогольный напиток, зимой им согреваются по всему миру. Обычно глинтвейн готовят путём кипячения красного вина с различными специями и цитрусовыми фруктами.

Приготовление глинтвейна — это быстрый и эффективный способ проникнуться духом зимних праздников.

Давайте поделимся друг с другом любимыми — в том числе весьма необычными — рецептами глинтвейна.

Я начну:

Классический рецепт алкогольного глинтвейна на красном вине

Кардамон 8 стручков

Гвоздика 10 шт.

Душистый перец 5 зерен

Кориандр 1 ч. ложка

Анис 4 звездочки

Сухое красное вино 750 мл

Апельсин 3-4 дольки

Корица 3 палочки

Сахар 5 ст. ложек

Раздавите стручки кардамона широкой стороной большого ножа. Поместите кардамон, гвоздику, душистый перец, бадьян, палочки корицы, кориандр и семена аниса в кастрюлю.

Вымойте апельсин в горячей воде, обсушите и нарежьте дольками толщиной 1 см.

В кастрюлю влейте красное вино, накройте крышкой и доведите до кипения напиток со специями. После сразу снимите с огня будущий глинтвейн. Добавьте дольки апельсина, сахар, все перемешайте. Закройте напиток и дайте настояться 15 мин. Глинтвейн готов.

Безалкогольный глинтвейн на соке

Виноградный сок 1 л

Мед 60 мл

Сахар 2 ст. ложки

Апельсин 1 шт.

Яблоки 1 шт.

Гвоздика 1 шт.

Апельсин 3-4 дольки

Корица 4 палочки

Анис 4 звездочки

Помойте яблоки и апельсины. Разрежьте на дольки или на слайсы, как вам нравится.

В кастрюльку выложите порезанные фрукты, затем добавьте палочки корицы, анис и гвоздику. 

Влейте в нашу смесь виноградный сок и сахар. Поставьте на медленный огонь и доведите напиток до кипения. После добавьте мед. Глинтвейн готов. 

Факт: алкогольный глинтвейн не согревает

Когда действительно холодно, пить горячий глинтвейн на улице, чтобы согреться – ошибка. Это удаётся только в краткосрочной перспективе, потому что алкоголь расширяет кровеносные сосуды, заставляя наше тело быстрее остывать. То есть, употребление глинтвейна на самом деле нас охлаждает, а не согревает.