Найти в Дзене
Не учебник истории.

Запах кориандра и слезы памяти - тайна Бородинского хлеба

Ах, если бы стены моей скромной кельи могли поведать о моих слезах. Сколько моих молитв выслушали эти безмолвные свидетели моего горя и моего света! Я, Маргарита Тучкова, в девичестве Нарышкина, а в иночестве Мария, обрела здесь свой приют и смысл жизни после того, как война 1812 года навсегда изменила мою судьбу. Моя жизнь никогда не была простой. Еще до встречи с моим Сашенькой я пережила личную драму, которая в те времена считалась большим позором. В юности, совсем еще девочкой, я была выдана замуж за Михаила Ласунского, человека совсем не моего круга и не моего сердца, пьяницу и мота. Брак этот был несчастлив, я чувствовала себя чужой и одинокой. Мое сердце искало настоящей любви, и когда я встретила Александра Тучкова, между нами вспыхнуло чувство, которое затмило всё. Это была любовь с первого взгляда, но на пути к счастью стояли условности света и мой муж. Я решилась на отчаянный шаг — я подала на развод, что в начале XIX века было делом неслыханным, требовавшим личного разрешен

Ах, если бы стены моей скромной кельи могли поведать о моих слезах. Сколько моих молитв выслушали эти безмолвные свидетели моего горя и моего света! Я, Маргарита Тучкова, в девичестве Нарышкина, а в иночестве Мария, обрела здесь свой приют и смысл жизни после того, как война 1812 года навсегда изменила мою судьбу.

Неизвестный художник. 1820- годы. М. М. Тучкова. Музей «Бородинское поле». Медная пластина, масло. https://ru.wikipedia.org/wiki/Тучкова,_Маргарита_Михайловна
Неизвестный художник. 1820- годы. М. М. Тучкова. Музей «Бородинское поле». Медная пластина, масло. https://ru.wikipedia.org/wiki/Тучкова,_Маргарита_Михайловна

Моя жизнь никогда не была простой. Еще до встречи с моим Сашенькой я пережила личную драму, которая в те времена считалась большим позором. В юности, совсем еще девочкой, я была выдана замуж за Михаила Ласунского, человека совсем не моего круга и не моего сердца, пьяницу и мота. Брак этот был несчастлив, я чувствовала себя чужой и одинокой. Мое сердце искало настоящей любви, и когда я встретила Александра Тучкова, между нами вспыхнуло чувство, которое затмило всё.

Портрет Александра Алексеевича Тучкова работы Джорджа Доу. Военная галерея Зимнего Дворца, Государственный Эрмитаж (Санкт-Петербург) https://ru.wikipedia.org/wiki/Тучков,_Александр_Алексеевич
Портрет Александра Алексеевича Тучкова работы Джорджа Доу. Военная галерея Зимнего Дворца, Государственный Эрмитаж (Санкт-Петербург) https://ru.wikipedia.org/wiki/Тучков,_Александр_Алексеевич

Это была любовь с первого взгляда, но на пути к счастью стояли условности света и мой муж. Я решилась на отчаянный шаг — я подала на развод, что в начале XIX века было делом неслыханным, требовавшим личного разрешения самого императора. Мои родные были в ужасе от моего решения, оно бросало тень на всю семью. Но моя решимость была непоколебима.

Через многие унижения и испытания, благодаря моей настойчивости и заступничеству влиятельных друзей, развод был получен. Я вышла замуж за моего Александра, и это был самый счастливый день моей жизни. Я обрела свою душу, свою опору, и казалось, ничто не могло разлучить нас. Но счастье оказалось недолгим...

Мой Александр, мой дорогой муж, генерал Александр Тучков, пал смертью храбрых здесь, на Бородинском поле, у Семёновских флешей. В тот страшный день 26 августа 1812 года я потеряла все свое земное счастье. Горе мое было безмерно. Я сама отправилась на поле брани, чтобы найти его тело, его могилу, но все было тщетно. Среди тысяч павших героев, среди хаоса и разрухи, я так и не смогла его отыскать.

Художник Семён Кожин. М. М. Тучкова на Бородинском поле. Панихида по генералу А. А. Тучкову.  https://ru.wikipedia.org/wiki/Тучкова,_Маргарита_Михайловна
Художник Семён Кожин. М. М. Тучкова на Бородинском поле. Панихида по генералу А. А. Тучкову. https://ru.wikipedia.org/wiki/Тучкова,_Маргарита_Михайловна

Тогда я дала обет. Обет вечной памяти и молитвы за моего мужа и всех тех, кто отдал свои жизни за Отечество на этой священной земле. На деньги, вырученные от продажи моего имения, я начала строительство храма Спаса Нерукотворного Образа прямо на том месте, где, как я верила, оборвалась жизнь моего Сашеньки. Это был первый памятник героям Бородина.

Семёновская флешь в 1912 году. Место гибели А. Тучкова https://ru.wikipedia.org/wiki/Тучков,_Александр_Алексеевич
Семёновская флешь в 1912 году. Место гибели А. Тучкова https://ru.wikipedia.org/wiki/Тучков,_Александр_Алексеевич

Постепенно вокруг меня стали собираться другие вдовы, матери, сестры, чьи близкие также не вернулись с войны. Мы искали покоя, тишины и молитвы. Так, в 1833 году, возникло наше Спасо-Бородинское богоугодное общежитие, которое позже, в 1837 году, было преобразовано в Спасо-Бородинский женский монастырь. Я стала его первой игуменьей, приняв постриг под именем Мария.

Игуменья Мария https://ru.wikipedia.org/wiki/Тучкова,_Маргарита_Михайловна
Игуменья Мария https://ru.wikipedia.org/wiki/Тучкова,_Маргарита_Михайловна

Наша жизнь здесь была наполнена трудом и молитвой. Одной из наших забот было пропитание для сестер и паломников, которые стали приходить на Бородинское поле, чтобы почтить память павших. Вот тут, и рождается история бородинского хлеба.

Мы пекли особый, поминальный хлеб. Темный, ржаной, с добавлением пряностей и кориандра, который своим сильным ароматом должен был, как мы верили, заглушать тяжелый дух смерти и напоминать о силе духа русских воинов. Каждая буханка этого хлеба была символом нашей скорби, верности и вечной памяти о тех, кто навсегда остался лежать в этой земле. Паломники увозили этот хлеб с собой, и так весть о "бородинском" разнеслась по всей России.

Конечно, нынешний рецепт "Бородинского" хлеба, который знают по всей стране, был разработан уже много позже, в советское время. Но его дух, его основа, его связь с памятью о великой битве и моим горем, начались здесь, в стенах нашей обители.

Я прожила долгую жизнь, до последнего дня оставаясь верной памяти моего мужа и неся свой крест. Я верила, что наша обитель станет местом, где скорбь преобразится в светлую память, а любовь – в вечную молитву. Так и произошло. Моя жизнь – это история о подвиге любви и верности, а монастырь и хлеб – немые свидетели той боли и силы духа, что жили в моем сердце.

А какой хлеб из вашего детства вы не можете забыть? Тот самый, за 16 копеек с хрустящей коркой? Расскажите, был ли он вкуснее современного!

Вид на монастырь от села Семёновского. 1911 год, фотография Сергея Прокудина-Горского https://ru.wikipedia.org/wiki/Спасо-Бородинский_монастырь
Вид на монастырь от села Семёновского. 1911 год, фотография Сергея Прокудина-Горского https://ru.wikipedia.org/wiki/Спасо-Бородинский_монастырь

Спасибо, что дочитали статью до конца. Подписывайтесь на канал. Оставляйте комментарии. Делитесь с друзьями. Помните, я пишу только для Вас.

Не учебник истории. | Дзен