В период с января по сентябрь текущего года объем оборота предприятий пищевой промышленности Москвы достиг 708 миллиардов рублей, что было зафиксировано в виде 15-процентного увеличения по сравнению с аналогичным периодом годом ранее, как сообщила заместитель мэра Москвы, руководящая департаментом экономической политики и развития города, Мария Багреева.
Московские производители пищевой продукции активно развивают свой бизнес, внедряя новые технологии и расширяя производственные возможности. Это способствует увеличению объемов производства и позволяет поставлять продукцию не только на московский рынок, но и в другие регионы.
В своем заявлении, распространенном пресс-службой департамента, Багреева отметила, что в январе - сентябре 2025 года оборот отрасли составил 708 миллиардов рублей, что на 15% превышает показатели аналогичного периода прошлого года. При этом около 22% от общего объема, или 157,7 миллиарда рублей, было заработано предприятиями, занимающимися производством мясной продукции. Свои позиции также укрепили заводы, выпускающие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, обеспечившие более 14% (или 101,3 миллиарда рублей) от общего оборота. Производители напитков внесли вклад в размере 12% или 84,7 миллиарда рублей.
В общем обороте обрабатывающего сектора столицы, если не учитывать нефтегазовую индустрию, доля пищевой промышленности составляет 12,5%. Москва вносит 6,6% в общий оборот пищевой промышленности России, уточнили в департаменте.
В свою очередь, крупные и средние предприятия обеспечивают около 77% оборота пищевой промышленности, что превышает 542 миллиарда рублей. Их выручка увеличилась почти на 8% по сравнению с первыми девятью месяцами 2024 года. Малые предприятия показали выручку свыше 165 миллиардов рублей, составляя 23% от общего объема. Их доходы возросли на 46% по сравнению с предыдущим годом, сообщили в пресс-службе.