📝 Ингредиенты:
(4 порции) - 1 ст. воды
- 1 ст. сахара
- 1 ст. лимонного сока
- 1 ст.л. лимонной цедры
- щепотка соли 🔥 Приготовление: 1. Выжмите лимонный сок (1 стакан ≈ 5 лимонов) и натрите цедру (1 ст. ложка ≈ 2 лимона).
2. Поставьте кастрюлю с водой и сахаром на средний огонь, помешивая, доведите до кипения.
3. После полного растворения сахара снимите сироп с огня, добавьте цедру и оставьте на 10 минут.
4. Процедите сироп, дайте остыть, смешайте с лимонным соком, добавьте щепотку соли.
5. Перелейте в контейнер и поставьте в морозильник.
6. Лимонный сорбет замерзает несколько часов; для улучшения текстуры периодически перемешивайте, чтобы предотвратить образование крупных ледяных кристаллов. Приятного аппетита!
📝 Ингредиенты:
(4 порции)
- 1 ст. воды
- 1 ст. сахара
- 1 ст. лимонного сока
- 1 ст.л. лимонной цедры
- щепотка соли
🔥 Приготовление:
1. Выжмите лимонный сок (1 стакан ≈ 5 лимонов) и натрите цедру (1 ст. ложка ≈ 2 лимона).
2. Поставьте кастрюлю с водой и сахаром на средний огонь, помешивая, доведите до кипения.
3. После полного растворения сахара снимите сироп с огня, добавьте цедру и оставьте на 10 минут.
4. Процедите сироп, дайте остыть, смешайте с лимонным соком, добавьте щепотку соли.
5. Перелейте в контейнер и поставьте в морозильник.
6. Лимонный сорбет замерзает несколько часов; для улучшения текстуры периодически перемешивайте, чтобы предотвратить образование крупных ледяных кристаллов.
Приятного аппетита!