«Обязательно позавтракай!» — эту фразу многие слышали с детства. Считается, что утренний прием пищи «запускает» метаболизм и защищает от лишнего веса. Но что, если вам просто не хочется есть? Оказывается, прислушиваться к своему организму может быть полезнее, чем следовать устоявшимся правилам. Долгое время пропуск завтрака связывали с риском развития инсулинорезистентности и набором веса. Однако современные данные показывают иную картину. Сам по себе отказ от еды утром не является прямой дорогой к болезням. Куда более значимый фактор — это общее качество вашего питания в течение всего дня. Беспокоиться стоит не о пропущенном завтраке, а о том, чем вы его «компенсируете» вечером. Съеденный на бегу фастфуд, сладкий перекус или обильный ужин наносят метаболизму куда больший удар, чем утреннее голодание. Интересный подход предлагают нутрициологи. Они отмечают, что смещение первого приема пищи на время после 12:00 (подход, известный как интервальное голодание) может дать организму положит
"Ярославль, можно не завтракать? Ученые разрешили пропускать утренний прием пищи".
14 ноября 202514 ноя 2025
1 мин