САЛАТ — КОУЛ СЛОУ С КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТОЙ И ЛУКОМ 🇺🇸
Мяу, мои любители хрустящих салатов! 😺 Этот салат — настоящая американская классика! Его подают к бургерам, хот-догам и жареной курочке в каждом уличном кафе США! И сейчас мы приготовим его дома! 🥗✨
КОУЛ СЛОУ С КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТОЙ И ЛУКОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ: 🧾 ·Капуста белокочанная — 300 г ·Капуста краснокочанная — 100 г ·Морковь — 1 крупная (около 150 г) ·Лук репчатый — 1/4 небольшой головки ·Майонез — 100 г ·Сахар — 1 ст.л. ·Яблочный уксус — 2 ст.л. ·Соль — 1 ч.л. ·Черный молотый перец — по вкусу
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ⏰ 20 минут + настаивание СЛОЖНОСТЬ:🐾 Проще некуда
ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ: 👩🍳
1. Шинковка овощей: · Капусту нашинкуйте как можно тоньше. · Морковь натрите на крупной терке. · Лук нарежьте тонкими полукольцами.
2. Подготовка и смягчение капусты: · Сложите все овощи в миску. · Добавьте соль и сахар. · Помните овощи руками 2-3 минуты, чтобы они стали мягче.
3. Приготовление заправки: · Смешайте майонез, уксус и перец.
4. Соединение и настаивание: · Залейте заправку к овощам, перемешайте. · Уберите в холодильник на 1-3 часа.
ГДЕ РАПРОСТРАНЕН: 🇺🇸 Традиционный американский салат, который подается как гарнир в сетях быстрого питания по всему миру!
ПОЧЕМУ ЭТО ШЕДЕВР? 🎨 Идеальный баланс хруста,сладости и кислотности! Этот салат освежает и отлично дополняет любое жирное блюдо! А яркий цвет краснокочанной капусты делает его по-настоящему праздничным! 😻
СОВЕТ ОТ МАРУСИ: Не пропускайте этап разминания капусты — это делает ее нежной! А для более легкой версии замените майонез на греческий йогурт! 😼
#МарусяГотовит #Салат #КоулСлоу #АмериканскаяКухня #Фастфуд #ХрустящийСалат #Классика