У меня в саду растёт дерево, которое многие сегодня уже и не узнают. Это мушмула германская — старинный европейский фрукт, которым когда-то наслаждались древние греки и римляне. А теперь она растёт прямо у меня в саду, каждый год радуя своими необычными плодами.
Мушмула — дерево с характером. Осенью её листья становятся золотыми и медными, а на ветках висят круглые, коричневые плоды с узнаваемой «коронкой» на кончике. Они терпеливые — не падают, не спешат. И есть их можно только тогда, когда природа их как следует «доведёт».
Когда она становится вкусной?
Необычность мушмулы в том, что она дозревает не на солнце, а на холоде. Первые морозы делают её мягкой, почти кремовой. Внутри — сладкая, чуть терпкая мякоть с лёгким ароматом карамели и груши. Такая фруктовая осень в чистом виде. Эти два дня ночью был мороз, и я смогла попробовать некоторые из них, которые стали мягкими и вкусными.
Чем она хороша?
- Мушмула — очень долговечное дерево.
- Отлично переносит морозы.
- Почти не болеет.
- Цветёт красиво и пахнет весной.
- И, конечно, даёт редкие, старинные плоды, которые сейчас практически забыты.
А вы когда-нибудь пробовали настоящую мушмулу германскую? Или видели такое дерево вживую?
#мушмула #мушмулагерманская #фрукты #двор #сад #армения #осень #домашнийсад #редкиефрукты #старинноеДерево #фруктыкавказа #дачныеистории