Специалисты Роспотребнадзора по Красноярскому краю рассказали, чем полезны вареники с творогом.
В твороге содержится много селена, который нужен для здоровья щитовидной железы. Также в таких варениках много белка, который необходим для иммунитета. Благодаря наличию углеводов вареники могут восстановить силы после спорта.
В творожную начинку для вареников лучше всего добавлять:
- творог;
- сахар;
- ванилин
- яйцо.
Некоторые производители могут добавлять вместе с творогом заменитель молочного жира — пальмовое масло, а также крахмал или манную крупу. Однако если на этикетке указаны все эти ингредиенты и прописано, что внутри не творог, а молокосодержащий продукт, то это не является нарушением.
Роспотребнадзор рекомендует выбирать вареники в полностью или частично прозрачной упаковке. На тесте не должно быть трещин, а на упаковке — снега или влаги.
фото: FreePik.