7 декабря 2025 года в гастробаре Fermento ресторана Chalet River Club состоится уникальное театрализованное гастрономическое шоу «Сыр, вино и путешествие через вкусы».
На глазах гостей ведущие шефы московских ресторанов Дмитрий Кишов (Kale Bistro&Bar) и Александр Русаков («Бибирево») сойдутся в захватывающем Сырном Батле!
В режиме реального времени они будут готовить авторские экспериментальные блюда, превращая пространство гастробара в настоящую творческую лабораторию.
Шефы будут импровизировать, создавая горячие блюда и десерты, используя сыры от «Рота-Агро» и благородные вина «Арпачина». В программе — знакомство с традициями казачьего виноделия Юга России и современной культурой российского сыроварения: от молодых мягких сыров до выдержанных сверхтвердых.
Гости смогут наблюдать за процессом приготовления блюд, а в финале выступят в роли жюри, оценив работу шефов и определив победителя.
Ведущий события — Алексей Андреев, сырный эксперт и первый российский сыродел, посвященный в рыцари Международной Гильдии сыроделов и Братства святого Югузона (Франция, 2019).
Поддержит участников команда Chalet River Club под руководством шефа Романа Семенова.
Не упустите шанс стать частью этого грандиозного гастрономического события уходящего года!
Забронировать место можно уже сейчас.
7 декабря 2025 года, 15:00–17:00
гастробар Fermento, ресторан Chalet River Club
г. Химки, ул. Панфилова, 19/3 (берег Бутаковского залива)