Что можно есть на ночь: полезные продукты для сна и здоровья по версии диетолога. Можно ли есть на ночь? Врач-эндокринолог Юлия Сидорова рассказывает, какие продукты помогут уснуть, а от каких лучше отказаться.
Еда на ночь: мифы, риски и разумный подход
Многие до сих пор верят в правило «не есть после шести», но современная наука предлагает более гибкий взгляд. Да, поздние ужины действительно могут нарушить пищеварение и сон, особенно если речь идёт о жирной или сладкой пище. Однако бывают ситуации, когда лёгкий перекус перед сном не просто допустим — он необходим. Об этом рассказывает врач-эндокринолог, диетолог, основательница школы питания и гормонального здоровья Seeds, автор книг «Между полами» и «Гормоничный ребенок» Юлия Сидорова.
Когда перекус на ночь — не вред, а польза
Идеально — ужинать за 2–3 часа до сна. В положении лёжа замедляется обмен веществ, а тяжёлая пища может вызвать гастроэзофагеальный рефлюкс и изжогу. Но жизнь редко укладывается в идеальные рамки: бывает, вы поужинали рано, а ложитесь поздно, или у вас напряжённый рабочий день, после которого возникает реальный голод.
Есть и медицинские показания: например, людям с диабетом иногда требуется лёгкий ночной перекус для предотвращения гипогликемии. В таких случаях голод — не каприз, а сигнал организма.
Что есть на ночь: польза без вреда для сна
Если вы действительно голодны перед сном, выбирайте продукты, которые легко усваиваются и даже способствуют расслаблению:
- Белковые продукты — творог, кефир, яйца, нежирная рыба. Они насыщают, не вызывая скачков сахара, и снабжают организм аминокислотами.
- Овощи — низкокалорийные, богатые клетчаткой, не создают тяжести в желудке.
- Банан и киви — банан содержит магний и триптофан, способствующие расслаблению; киви, согласно исследованиям, улучшает качество сна благодаря серотонину и мелатонину.
- Ягоды — небольшая порция черники, малины или клубники утолит тягу к сладкому, не перегружая ЖКТ и обеспечивая организм антиоксидантами.
- Орехи — в умеренном количестве (например, горсть миндаля) они поддерживают выработку мелатонина и насыщают полезными жирами.
Из напитков предпочтительны травяные чаи: ромашковый, мелисса, каркаде, некрепкий зелёный чай. Они успокаивают и не вызывают отёков.
От чего стоит отказаться перед сном
- Простые углеводы (конфеты, выпечка, белый хлеб) — провоцируют резкий подъём и падение сахара, что нарушает засыпание и вызывает тревожность.
- Жирная и жареная пища — тяжело переваривается, вызывает дискомфорт и изжогу.
- Алкоголь и кофеин — нарушают структуру сна, даже если вы засыпаете быстро.
- Большие объёмы жидкости — могут вызвать частые ночные пробуждения.
Баланс — ключ к здоровому сну
Недоедание перед сном может привести к бессоннице, а переедание — к тяжести и изжоге. Главное — слушать свой организм и выбирать лёгкие, питательные и сбалансированные продукты. Как говорит Юлия Сидорова: «Правильный перекус — не враг стройности и здоровья, а часть осознанного отношения к телу».
Спикер: Юлия Сидорова. Врач-эндокринолог, диетолог. Основательница школы питания и гормонального здоровья Seeds.