Когда речь заходит о холестерине, большинство людей сразу представляет что-то опасное, липкое и категорически вредное.
С детства нам говорили: «Холестерин — это зло. Чем меньше, тем лучше».
Но это один из самых живучих мифов о здоровье.
И что удивительно — именно вера в него часто делает людей больнее, а не здоровее.
Разберёмся, почему.
🧬 Холестерин — это не враг, а фундамент
Прежде всего — холестерин жизненно необходим.
Он участвует в создании:
- клеточных мембран,
- гормонов (включая эстроген, тестостерон, кортизол),
- витамина D,
- желчных кислот.
Без холестерина невозможна нормальная работа мозга — он на 25% состоит из холестерина.
И вот главный факт, который ломает миф:
👉 80% холестерина производит сама печень. И только 20% мы получаем с пищей.
Почему? Потому что без него организм не выживет.
❗Главный миф: «Высокий холестерин = высокий риск инфаркта»
Многие уверены: если в анализе общий холестерин выше 6, значит — срочно пить таблетки и садиться на диету.
Но наука говорит иначе: общий холестерин сам по себе мало что значит.
Существует два типа липопротеинов:
✔ ЛПВП — «хороший» холестерин
Перевозит избыток холестерина обратно в печень. Защищает сосуды.
✔ ЛПНП — «плохой» холестерин
Именно эти частицы могут откладываться в стенках сосудов.
Но и тут миф: важен не сам уровень ЛПНП, а его размер и плотность.
Исследования показали: крупные частицы ЛПНП опасности почти не несут.
Опасны маленькие плотные частицы, которые легче встраиваются в сосуды.
Поэтому анализы «общий холестерин» и даже «ЛПНП» — слишком грубые показатели.
Намного информативнее:
- апоВ (аполипопротеин В),
- коэффициент атерогенности,
- С-реактивный белок (воспаление).
🔥 Настоящий виновник — не холестерин, а воспаление
Сосуды не разрушаются сами по себе.
Налёт образуется только там, где есть воспаление и повреждение стенки сосуда.
То есть тело использует холестерин… чтобы залатать дырку.
И если воспаление хроническое, «заплаток» становится слишком много.
Воспаление вызывают:
- сахар и избыток углеводов;
- трансжиры;
- ожирение;
- курение;
- стресс;
- гипертония.
А вот яйца, сливочное масло и сыр — как раз не главные виновники.
🥚 Ещё один миф: «Яйца поднимают холестерин»
На протяжении десятилетий людям советовали есть не больше 2–3 яиц в неделю.
Но в 2015 году Министерство здравоохранения США официально сняло ограничение на холестерин из пищи.
Почему?
Потому что исследования показали: пища почти не влияет на уровень холестерина в крови.
Организм сам регулирует выработку:
- если вы съели больше холестерина — печень вырабатывает меньше;
- если меньше — производит больше.
💡 Почему после 50 важнее смотреть не на холестерин, а на… триглицериды
Вот что действительно показывает риск инфаркта и инсульта:
🔥 высокий уровень триглицеридов + низкий ЛПВП
Это прямой маркер метаболических проблем и инсулинорезистентности.
Триглицериды растут от:
- сладкого,
- выпечки,
- алкоголя,
- переедания.
И почти не зависят от жиров в рационе.
🍽 Что реально улучшает липидный профиль
✔ Больше омега-3
Жирная рыба, льняное масло, добавки — снижают триглицериды и уменьшают воспаление.
✔ Уменьшить сахар
Это снижает выработку мелких плотных ЛПНП.
✔ Нормализовать вес
Каждые минус 5% веса улучшают показатели липидов.
✔ Физическая активность
30–40 минут ходьбы в день повышают уровень ЛПВП — «защитного» холестерина.
✔ Достаток сна
Недосып повышает риск атеросклероза на 20–30%.
🧬 Что говорят врачи сегодня
Кардиологи постепенно отходят от старого подхода «у тебя высокий холестерин — срочно таблетки».
Сейчас акцент делают на функциональных маркерах, то есть на том, что реально отражает риск:
- уровень воспаления (СРБ),
- триглицериды,
- ЛПВП,
- соотношение ЛПНП/ЛПВП,
- апоВ.
А общий холестерин остаётся просто цифрой «для галочки».
🧩 Итог
Холестерин — это не зло.
Это строительный материал, гормоны и защита сосудов.
И главный миф, в который до сих пор верят:
«чем ниже холестерин, тем лучше».
На самом деле важно:
- какое у вас воспаление,
- какие триглицериды,
- какой ЛПВП,
- и насколько здоров образ жизни.
Пытаться «сбить» холестерин любой ценой — всё равно что бороться с пожаром, выбивая пожарных из дома.
Лучший подход — убирать причину, а не симптом.