🎁 Смотреть в телеграм
Отличная новогодняя выпечка, которая подарит ощущение сказки и волшебства. Имбирное печенье с глазурью выглядит нарядно и празднично, и конечно же, заинтересует ваших гостей.
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 1/4 ст.
- Тростникового сахара — 1/4 ст.
- Виноградная потока (Пекмез) — 1/4 ст.
- Корица — 1 ч.л
- Сухой молотый имбирь — 1 ч.л
- Соли, сода, гвоздичный перец — щепотка
- Яйцо — 1шт.
- Мука — 2 ст.
Для глазури:
- Сахарная пудра — 1 стакан
- Яичный белок — 1 шт.
- Пищевой краситель
- Разноцветная присыпка
Можно использовать готовую глазурь
Способ приготовления:
Шаг 1. Смешайте в глубокой емкости растопленное сливочное масло, сахар, патоку, приправы, яйцо. Перемешайте.
Шаг 2. В полученную массу постепенно добавляйте просеянную муку, замешивая тесто.
Шаг 3. Рабочую поверхность слегка присыпьте мукой. Раскатайте скалкой пласт толщиной 5 мм. При помощи фигурок вырежьте форму печенья.
Шаг 4. Застелите противень пергаментной бумагой и разложите заготовки будущей выпечки. Фигурки не должны касаться друг друга.
Шаг 5. Печенье выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут.
Шаг 6 . Приготовьте глазурь. Яичный белок взбивайте миксером постепенно добавляя сахарную пудру. Доведите массу до консистенции густой сметаны. Добавьте пищевой краситель.
Шаг 7. Готовое лакомство выньте из духовки и дайте ему остыть. Украсьте выпечку глазурью и разноцветной посыпкой по своему желанию.