🌭 КОЛБАСА ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ 🌀 ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 ст. чечевицы 3 ст. воды агар-агар - на 500 г продукта -3/4 ч. л. 50 мл. масла растительного свекольный сок – для цвета орешки кешью – по вкусу 🌀 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварить чечевицу до кашицы, воду слить через сито. Пропустить чечевицу через кухонный комбайн или блендер, должна получится кремообразная густая паста в виде паштета. Добавить к массе специи, зелень, соль. Для цвета добавить свекольный сок. Для сохранения формы можно добавить агар. Добавить масло, форму для фарша смазать слегка маслом и заполнить её плотно, можно добавить порезанные пополам орешки кешью, поставить в холодильник, в зависимости от срочности подачи к столу.
🌭 КОЛБАСА ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ
🌀 ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 ст. чечевицы
3 ст. воды
агар-агар - на 500 г продукта -3/4 ч. л.
50 мл. масла растительного
свекольный сок – для цвета
орешки кешью – по вкусу
🌀 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварить чечевицу до кашицы, воду слить через сито. Пропустить чечевицу через кухонный комбайн или блендер, должна получится кремообразная густая паста в виде паштета. Добавить к массе специи, зелень, соль. Для цвета добавить свекольный сок. Для сохранения формы можно добавить агар. Добавить масло, форму для фарша смазать слегка маслом и заполнить её плотно, можно добавить порезанные пополам орешки кешью, поставить в холодильник, в зависимости от срочности подачи к столу.
