Время пить чай наступает, когда согреться одним солнцем уже не получается.. Горячий, молочный или пряный, легкий, или густой — чай прекрасно сочетается с опадающими листьями и холодным ветром. Ценители говорят, что если налить его в термос и выйти в парк, осенняя хандра отступит, а настроение станет гораздо выше.
Облепиховый чай
Облепиха содержит вдвое больше витамина С, чем в цитрусовых, и вдвое больше витамина Е, чем в пшеничном масле. Чай из облепихи и меда – это лучший антидепрессант. Это доказали ученые, а мы подтверждаем. Также облепиха обладает сильным противовоспалительным действием. А еще это очень-очень вкусно!
Ингредиенты:
- 150 г облепихи,
- 2 ст. л. черного чая,
- 2 ст. л. меда,
- 500 мл воды.
Приготовление:
Ягоды облепихи промываем, 2/3 части давим ложкой в пюре. В чайник кладем облепиховое пюре, оставшиеся ягоды и черный чай. Заливаем кипятком, укутываем и даем настояться 10-15 минут. Готовый чай разливаем через ситечко, добавив мед по вкусу.
Марокканский мятный чай с корицей
Мятный чай – это универсальный напиток. Его можно пить как холодным, так и горячим. Утром он придает бодрости, в обед прибавит сил и поможет с пищеварением, а вечером идеально расслабит. Опробовано с онлайн-шопингом. Идеально.
- 1-2 палочки корицы,
- 4 веточки гвоздики,
- цедра апельсина,
- цедра лимона или лайма,
- сушеный имбирь (3 ломтика),
- 1 лайм,
- 1-2 кусочка коричневого сахара,
- пучок мяты,
- 3 ч.л. черного листового чая
- 500 мл воды
Приготовление: Срезаем с апельсина и лимона цедру, нарезаем соломкой. Мяту разминаем в руке или ступкой прямо в чайничке. В чайник кладем 2 палочки корицы, гвоздику, цедру апельсина и лимона, порезанный лимон или лайм, имбирь, 2 кусочка коричневого сахара, мяту, 3 чайные ложки чая и заливаем кипятком.
Чай из шиповника с медом
Плоды шиповника богаты витамином С и дубильными веществами, очень благоприятно влияющими на пищеварение. Этот чай помогает снизить избыточный холестерин в организме. А еще это отличное средство для поддержания иммунитета.
- 20 г плодов шиповника,
- 15 г меда,
- 5 г лимонного сока,
- 200 мл воды.
Приготовление: Сушеные плоды шиповника измельчаем, заливаем кипятком, варим 10 минут в эмалированной посуде при закрытой крышке. Затем настаиваем 10 минут. В процеженный отвар добавляем мед, лимонный сок.
Ромашковый чай с мятой
Ромашковый чай снимает воспаление, успокаивает нервную систему и избавляет от бессонницы. Ромашка снижает уровень сахара в крови и подавляет ферменты, способствующие развитию осложнений сахарного диабета. Медики считают, что положительное влияние на организм могут оказать всего 1-2 чашки ромашкового чая в день.
- 1 ч.л. черного чая
- 1 ч.л. цветов ромашки
- 1 ч.л. мяты
- 1,5 стакана воды
Приготовление: Ромашку, чай и мяту заливаем кипятком и настаиваем 10 минут под крышкой. Настой нужно процедить. При подаче можно положить в чай мед.
Осенний чай: четыре рецепта для уютного ноября
