Минтай один из самых популярных видов рыбы на наших столах, и совершенно заслуженно. Эта рыба сочетает в себе нежный вкус, низкую калорийность и богатый состав полезных веществ. При этом минтай остаётся доступным по цене и прекрасно подходит для самых разных блюд.
Чем полезен минтай?
Минтай - настоящий источник качественного белка, который легко усваивается и даёт ощущение сытости без тяжести.
Он богат:
- Йодом, необходимым для нормальной работы щитовидной железы;
- Фосфором и кальцием, которые укрепляют кости и зубы;
- Омега-3 жирными кислотами, поддерживающими здоровье сердца и сосудов;
- Витаминами группы B, улучшающими обмен веществ и работу нервной системы.
А главное, в минтае практически нет жира, что делает его идеальным продуктом для тех, кто следит за питанием, занимается спортом, или имеет ограничения в еде.
Минтай в рационе - для чего?
В первую очередь, это универсальная рыба, которая подходит практически каждому. Он сочетает в себе питательность и мягкий вкус, поэтому легко вписывается в повседневное меню. Минтай станет отличной основой для сбалансированного питания и вот почему:
- Диетический продукт. Подходит для любого типа питания.
- Нежный вкус. Универсален: подходит для жарки, запекания, варки, отлично чувствует себя в котлетах и супах.
- Доступность. Минтай легко найти и просто приготовить.
- Польза. Даже после термической обработки он сохраняет большую часть витаминов и микроэлементов.
Как приготовить, чтобы его ели с удовольствием?
Сегодня важно, чтобы полезная еда была не только вкусной, но и удобной в приготовлении. Полуфабрикаты это отличный пример функционального продукта: в них сохранены все свойства свежей рыбы, при этом их можно приготовить буквально за несколько минут.
Компания Экспродов выпускает линейку продуктов из рыбы тресковых пород, в которых сочетаются польза, вкус и современный/удобный формат.
Например, филе минтая в лёгком кляре: нежное филе белой рыбы, покрытое тонким слоем хрустящей золотистой корочки. Без лишнего масла, без лишних добавок. Качественное сырье и добавки, немного специй и всё то, что делает рыбу по-настоящему аппетитной.
А мини чебуреки тресковые очень удачное и удивляющие решение для тех, кто любит сочетание знакомой формы и нового вкуса. Нежная рыбная начинка в тонком, хрустящем тесте делает это блюдо лёгким, но сытным.
Такие продукты удобно хранить, легко разогревать, а главное — они сохраняют естественный вкус и питательную ценность рыбы.