Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене

🍗 Запеченная курица с овощами в духовке

🍗 Запеченная курица с овощами в духовке 🥔 Простое, сытное и ароматное блюдо для семейного ужина. Все ингредиенты запекаются вместе, что делает курицу невероятно сочной, а овощи — пропитанными соком и специями. 📌 ИНГРЕДИЕНТЫ Для курицы: •Курица — 1 шт. (около 1,2–1,5 кг) •Масло растительное — 2 ст. л. •Соль — 1 ч. л. •Перец черный молотый — 1/3 ч. л. •Паприка сладкая — 1 ч. л. •Чеснок сухой — 1 ч. л. Для овощей: •Картофель — 3-4 шт. (средний) •Морковь — 1 шт. •Перец сладкий — 1 шт. •Лук репчатый — 1 шт. •Чеснок — 6 зубчиков •Вода — 150 мл •Томатная паста — 2 ч. л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ Шаг 1: Подготовка курицы Курицу промойте, обсушите бумажным полотенцем. Смешайте растительное масло с солью, перцем, паприкой и сушеным чесноком. Натрите курицу полученной смесью со всех сторон и изнутри. Оставьте мариноваться на 20–30 минут. Шаг 2: Подготовка овощей Картофель и морковь очистите, нарежьте крупными дольками. Лук нарежьте четвертинками, перец — крупными кусками. Чеснок очистите, оставите

🍗 Запеченная курица с овощами в духовке 🥔

Простое, сытное и ароматное блюдо для семейного ужина. Все ингредиенты запекаются вместе, что делает курицу невероятно сочной, а овощи — пропитанными соком и специями.

📌 ИНГРЕДИЕНТЫ

Для курицы:

•Курица — 1 шт. (около 1,2–1,5 кг)

•Масло растительное — 2 ст. л.

•Соль — 1 ч. л.

•Перец черный молотый — 1/3 ч. л.

•Паприка сладкая — 1 ч. л.

•Чеснок сухой — 1 ч. л.

Для овощей:

•Картофель — 3-4 шт. (средний)

•Морковь — 1 шт.

•Перец сладкий — 1 шт.

•Лук репчатый — 1 шт.

•Чеснок — 6 зубчиков

•Вода — 150 мл

•Томатная паста — 2 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1: Подготовка курицы

Курицу промойте, обсушите бумажным полотенцем.

Смешайте растительное масло с солью, перцем, паприкой и сушеным чесноком.

Натрите курицу полученной смесью со всех сторон и изнутри. Оставьте мариноваться на 20–30 минут.

Шаг 2: Подготовка овощей

Картофель и морковь очистите, нарежьте крупными дольками.

Лук нарежьте четвертинками, перец — крупными кусками.

Чеснок очистите, оставите зубчики целыми.

Смешайте овощи в миске.

Шаг 3: Сборка блюда

Выложите овощи в форму для запекания.

Разведите томатную пасту в воде, равномерно полейте овощи.

Сверху разместите курицу грудкой вверх.

Шаг 4: Запекание

Разогрейте духовку до 200°C.

Запекайте курицу 60–80 минут до румяной корочки. Если овощи начнут подгорать, накройте форму фольгой.

Проверьте готовность курицы: проколите ножку — должен вытекать прозрачный сок.

👨‍🍳 СОВЕТЫ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО БЛЮДА

Для хрустящей кожицы: В конце запекания увеличьте температуру до 220°C на 5–7 минут.

Сочность мяса: Периодически поливайте курицу соком, скапливающимся в форме.

Аромат: Добавьте к овощам веточку розмарина или тимьяна.

Подача: Подавайте курицу и овощи сразу, полив соком из формы.

Приятного аппетита! 😊

#курицасовощами #запеченнаякурица #ужин #рецепт #духовка #семейныйужин #овощи #простоевкусно #вкусно #курица