Итак, Кострома. Тут есть где вкусно и интересно пообедать, причем с
акцентом на местную кухню. И имя этого заведения – ресторан Гроза.
Открылся он в начале 2019г, владелец Алексей Метельков, шеф-повар Антон
Рубцов. В 2025г он занял первое место в конкурсе Wheretoeat в
Центральной России, и 28 место по стране.
Ресторан находится на первом этаже гостиницы Островский, так что начале
вы попадаете собственно в холл гостиницы, проходите его, и идете вон
туда, в открытые двери напротив.
Это уже вход в сам ресторан.
Интерьер выдержанный, неброский. Мы такой любим:).
Ресторан позиционирует себя популяризатор местных локальных блюд, и
действительно такие есть у него в меню. Например, вот щи костромские с
телячьими щеками и рыжиками, 460р. Выглядят они скромно, но реально
вкусные.
Есть в меню и нестареющая классика.
Салат с форелью, свежими овощами и соусом чимичурри, 580р.
Ризотто с осьминогом и соусом ромеско, 980р
Судак в кляре, топинамбур, соус из копченого леща, 720р
На десерт — корзинка с лесными ягодами, 360р.
В итоге, вполне достойное место, куда интересно и самим сходить, и гостей пригласить.