Словом трайфл, в наше время, молодежь точно не удивишь)) Само слово trifle в переводе с английского — "пустяк, безделушка" Этот слоеный десерт придумали в Англии в 16 веке. Представляете сколько рецептов этого десерта за такое время уже придумано)) Подавать трайфл лучше в прозрачных стаканах, что бы слои было хорошо видно. Я сегодня приготовила настоящий, осенний десерт. Главный ингредиент - тыква. А тыква, самый любимый, для меня лично, осенний овощ.
Тыкву очистите от семян и корки. Нарежьте кубиками и выложите в кастрюлю. Добавьте пару ложек воды и на не большом огне, помешивая проварите до мягкости овоща. Полностью остудите. Удобно это делать вечером, тогда утром остается только собрать трайфл и подать на завтрак.
Выложите в измельчитель творог, нарезанный кусочками банан и тыкву, без жидкости.
Взбейте все до пастообразного состояния. Сахар я не добавляла, мне достаточно сладости от тыквы и банана. Поэтому попробуйте тыквенную массу и если надо, добавьте сахар или мед и еще раз смешайте всю массу.
На дно стакана выложите основу.
Вафли поломайте кусочками и выложите на основу. Вместо вафель можно взять сахарное печенье.
Чередуя слои заполните стаканы.
Из этого количества продуктов, получается три порции трайфла. Украсить трайфл можно корицей, рубленными орешками или шоколадной крошкой.
ингредиенты:
тыква - 300гр.
вода - 2 ст.л.
банан - 1 большой
творог 5% - 100 гр.
вафли венские - 2 шт.
шоколад - 1 долька