А вы уверены, что хотите есть?
Разбираем 5 видов голода и находим ваш доминирующий.
Вы замечали, что рука так и тянется к шоколадке после стрессового звонка? Или что в продуктовом вы покупаете втрое больше, чем планировали, потому что «глаза голодные»? Это не ваша слабая воля. Это с вами говорит один из видов голода.
Настоящий, физиологический голод — лишь верхушка айсберга. Чаще нами управляют другие, «ненастоящие» голоды. Когда мы их путаем, мы едим, но не получаем удовлетворения. Это приводит к перееданию, чувству вины и, как следствие, к нарушениям метаболизма.
Почему метаболизм сбивается? Он просто не понимает, что вы от него хотите.
Ваш обмен веществ — это умная, но прямолинейная система. Когда вы едите от «нервного» голода, он честно пытается переработать энергию. Но если вы регулярно «заедаете» эмоции, а не реальную потребность, система дает сбой. Она перестает адекватно распознавать сигналы сытости и голода. Возникают скачки инсулина, замедляется расход калорий, тело переходит в режим запасания — вот вам и нарушение метаболизма.
Какой же голод вами управляет? Давайте разберемся.
1. Клеточный голод. Это единственный настоящий голод. Тело просит не «вкусненького», а конкретных нутриентов: белок, жиры, углеводы, витамины, минералы. Причина нарушения: однообразное питание, диеты, лишающие организм жизненно важных элементов. Тело кричит: «Мне нужен магний для нервов!», а вы слышите лишь «хочу есть» и съедаете булку.
2. Гормональный голод. Им управляют инсулин, грелин и лептин. Резкий скачок инсулина после сладкого приводит к такому же резкому падению и зверскому голоду через час. Причина нарушения: избыток быстрых углеводов, нерегулярное питание, недосып, который нарушает баланс лептина и грелина.
3. Эмоциональный голод. Классическое «заедание» стресса, скуки, одиночества или усталости. Требует именно «дофаминовой» еды — сладкого, соленого, хрустящего. Причина нарушения: неумение распознавать и проживать эмоции, находить иные источники утешения и разрядки.
4. Сенсорный (глазной) голод. «Глаза голодные». Вас соблазняет не внутренняя потребность, а внешний вид, запах или описание еды. Причина нарушения: пищевая индустрия, которая намеренно создает продукты, максимально привлекательные для наших органов чувств.
5. Энергетический голод. Телу срочно нужны калории для восполнения сил после физической или умственной нагрузки. Причина нарушения: пропуск приемов пищи, большие перерывы в еде, истощающие нагрузки без адекватного «дозаправки».
Тест: Какой голод доминирует у вас?
Ответьте «да» или «нет» на следующие вопросы:
1. Вы часто хотите есть вскоре после полноценного приема пищи, даже если желудок полный?
2. Ваше желание поесть возникает резко и требует немедленного удовлетворения (сейчас и сладкого!)?
3. Вы тянетесь к еде, когда чувствуете напряжение, тревогу или вам просто скучно?
4. В магазине вы покупаете много лишнего, соблазнившись красивой упаковкой или аппетитным видом?
5. Вы забываете поесть, когда увлечены работой, но потом на вас «нападает» волчий голод?
6. Вы едите, не испытывая физического дискомфорта в желудке, а руководствуясь мыслью «уже пора» или «это полезно»?
7. После стрессового события ваша рука сама тянется к плитке шоколада или чипсам?
Ключ к тесту:
· Если у вас больше ответов «ДА» на вопросы 1 и 5 — у вас доминирует Гормональный голод.
· Если больше «ДА» на вопросы 2 и 7 — вами управляет Эмоциональный голод.
· Если больше «ДА» на вопросы 3 и 4 — ваш главный враг — Сенсорный голод.
· Если вы ответили «ДА» на вопрос 6, и при этом не испытываете яркого желания что-то съесть, возможно, ваш Клеточный голод давно «молчит» под грузом других сигналов.
Что делать?
Начните с простого. В следующий раз, когда потянетесь к еде, спросите себя: «Я действительно голоден?» Прислушайтесь к телу. Ощущаете пустоту, урчание в желудке, легкую слабость? Это клеточный голод. Если нет — ищите причину. Пройдитесь, если скучно. Выпейте воды, если хотите просто «занять рот». Решите конфликт, если тревожно.
Помните, ваше тело — не обманщик, оно просто говорит на разных языках. Научитесь их понимать, и ваш метаболизм скажет вам «спасибо».
А какой голод доминирует у вас? Поделитесь в комментариях!
---
Конец статьи