Всем привет.
На самом деле эти правила - это фундамент, начало поиска, узнавания себя и мира для психологического здоровья и гармонии с собой. Фундамент, - потому что пища и процесс питание это одна из основ жизни.
Буду краток. На вопросы отвечу в комментариях.
1 ПРАВИЛО. Прежде, чем что-то приготовить или что-то съесть уже готовое, спросите себя: "Ты действительно хочешь съесть это? Как себя будешь чувствовать после того, как съешь это".
2. Различайте физический голод (ощущение в желудке) и голод эмоциональный (заедание стресса, грусти, тревоги). Перед едой назовите этот голод вслух. Возможно, это поможет отпустить эмоциональный голод.
3. Хотя бы одни раз в день воспринимайте еду как ритуал, а не как рутину. Сервируйте красиво стол, можно зажечь свечи, что послужит сигналом вашей психике: "Это время - для меня".
4. Перед трапезой поблагодарите всех, кто участвовал в появлении еды для вас. А затем нужно сделать три глубоких вдоха и выдоха, чтобы переключиться из режима "Бей или беги" в режим "отдыхай и переваривай".
5. Во время еды думайте о еде. Также можно думать о том, из чего пища состоит, как и откуда она появилась, какой у нее вкус, как и кем готовилась.
6. Цените не только наполненность тарелки, но и пустоту на ней.
7. В середине трапезы приостановитесь, выпейте глоток воды и спросите себя; "Я уже сыт?". Это поможет не опустошить тарелку автоматически.
8. Если ощущаете, что уже или еще не голодны или что эта еда не принесет пользы, разрешите себе отказаться от лишней пищи.
9. Когда чувствуете, что уже насытились, остановитесь на 1-2 минуты, чтобы ощутить вкус во рту и насыщенность в теле. Затем мысленно "закройте" трапезу, чтобы не искать "чего-нибудь еще" и предотвратить незавершенность действия.
Рекомендуется внедрять эти правила постепенно, по одному. Пусть прием пищи станет для вас источником радости, узнавания себя и единства с миром, а не причиной стресса.
Интересно, какие из перечисленных правил самое сложное для вас?