🍝 Ракушки с фаршем «Очень вкусно!» 🍝 Быстро, сытно и невероятно аппетитно! Идеальное блюдо для семейного ужина. 📌 ИНГРЕДИЕНТЫ •Крупные макароны-ракушки (Конкилье) — 200-250 г •Говяжий фарш — 300 г •Лук репчатый — 1 шт. (средний) •Чеснок — 2 зубчика •Сыр — 100 г (твердый, для посыпки) •Специи: соль, черный молотый перец, сладкая паприка — по вкусу Для соуса: •Сметана — 2 ст. ложки •Томатная паста — 1 ст. ложка •Вода — ½ стакана (около 100-120 мл) ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ Шаг 1: Подготовка начинки Лук и чеснок мелко нарежьте. На разогретой сковороде с маслом обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок и готовьте ещё 1 минуту. Добавьте фарш, разомните его вилкой и жарьте до готовности. Посолите, поперчите, добавьте паприку. Перемешайте и снимите с огня. Шаг 2: Варим макароны В большой кастрюле вскипятите подсоленную воду. Отварите макароны-ракушки согласно инструкции на упаковке, но на 1-2 минуты меньше (они должны остаться чуть более твердыми, так как будут еще запекаться). Откиньте на д