«Вино, чтобы запить котлету» – это выражение известного российского винного эксперта Дениса Руденко, обозначающее вино на каждый день под простую домашнюю еду. В сегодняшнем обзоре как раз два таких простых сухих вина из Западного Кейпа по демократичным ценам.
1. Cape Art Shiraz
Судя по всему, давно известное вино с голубой африканской маской тепер поступает в магазины под новой этикеткой. Во всяком случае, производитель тот же – Origin Wine. Сделано из Шираза урожая 2024 года.
Цвет прозрачный рубиновый.
В аромате ваниль, малина, цветы, дюшес.
Во вкусе вишня, слива, перец.
Кислотность повышенная. Крепость 13 %.
Стоимость – 650 рублей в магазинах «Пятерочка». Но есть акция: если вы возьмете три бутылки, цена на данное вино будет 550 рублей. Вопрос в том, нужны ли три бутылки такого обычного вина: если только на глинтвейн.
2. Te Toa Pinotage
Сделано из сорта Пинотаж урожая 2024 года. Производитель –южноафриканская компания Iwayini Company.
Цвет прозрачный рубиновый.
В аромате ваниль, джем, фиалки, леденцы, ноты органики (скотный двор). Чуть погодя появляется табак и немного лака.
Во вкусе специи, ежевика, вишня.
Кислотность выше среднего.
Крепость 13,5 %.
Цена – 700 рублей в магазинах «Винлаб».
Оба напитка представляют собой очень простые базовые вина со средним телом, ровными танинами и повышенной кислотностью. Они гастрономичны, то есть прекрасно подходят для запивания еды вследствие своей невысокой плотности и ощутимой кислотности. Второе мне понравилось больше: оно выразительнее по аромату и интереснее во вкусе.
Пожалуйста, поддержите канал лайком и подпиской!
P.S. Помните о том, что все должно быть в меру. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью