Я - ценю. Уже потому, что бывали времена, когда ценить особо нечего было. Если говорить о вещах материальных. Сто раз можно спорить, что важнее - дух или материя. Дух, конечно, - скажет кто-то. Но перед этим он, видимо, хорошо поел, и у него есть крыша над головой, а в доме его тепло.
..Когда мы только -только вселились в теперешний наш дом, сразу начали мечтать о летней кухне. Дело в том, что кухню, которая в доме, ничего не отделяет от других помещений. Просто широкий дверной проём. "А чего ж вы двери не поставили?! Как теперь?...Это ж - на весь дом!" - сокрушались наши гости на новоселье. "Ну мода такая была..Чтоб простор.." - объясняли мы, глядя в сторону. Не хотелось говорить, что на двери просто не было денег...
Потому и стали спешно кухонный вопрос решать. Был это обыкновенный сарай с провалившимся дощатым полом. Стены - чуть не метровые, а полы, видимо, хлипкие были. А провалился пол аккурат в подвал. Долгая история..
...Трое работяг, обустраивая сначала подвал, вытащили оттуда тонны земли! Ступеньки хорошие сделали, электрику провели. Теперь можно было и кухней заняться. И не ремонтом, а хождением по разным конторам - разрешительные документы получить, газ провести, узаконить...Год ушёл..
Зато теперь у меня в доме пахнет только кофе. Ну и яблоками с корицей, если пироги пеку. А всё остальное - на ней, на летней кухне, на старенькой моей плите. Большой, с хорошей духовкой, где запекается мясо и рыба, пекутся баклажаны в заморозку на зиму. Наверху тушится капуста, борщ варится. Всё это делать на домашней кухне - вытяжка должна работать сутки...
Бывали дни, когда у меня заняты были все четыре конфорки. На одной, самой большой, допустим, красавец-плов. Его поначалу нужно готовить на очень сильном огне. Ну и пожалуйста! Я только рада. Тепло в кухне становится! И ароматно. Для кухни - нормально. А если дома - все вещи ароматом этим пропитаются. Негоже.
Рядом с ним может быть весёлый фасолевый супчик. А сколько фасольке вариться надо? Долго. Крышка хоть и закрыта будет, но всё равно пар до потолка. В доме сырость заведётся...
За кастрюлькой с супом будет сковородка с зажаркой для него. Жареный лук пахнет очень аппетитно, но пусть он пахнет на дальней кухне.. И на четвёртой конфорке чайник закипает - в плов кипяточку добавить...
В доме я это всё одновременно не могла бы делать - моя варочная панель намного меньше доброй старой советской плиты...
Так что спасибо великое дому моему и его малой сестре - летней кухне. Очень их ценю.
Ценить в полной мере то, что есть, может только тот, кому ничего не свалилось с неба. Не важно - это большая квартира, или скромная студия, или бабушкина дача. Это не только про стены говорить. Любое благо, пусть и самое скромное, если имеешь, нужно ценить и благодарить за него.
Это как раз про нас. Потому ничего не воспринимаю как должное, а, напротив, как заслуженное благо. Подарок неба. А не упавшее с него что-то.