Ингредиенты: Приготовление:
Ингредиенты:
- свежая морковь — 170 г;
- плавленый сыр — 70 г;
- майонез — 50–70 г (по вкусу);
- чеснок — 1 зубчик (3 г);
- соль — по вкусу;
- для подачи (по желанию): листья салата — 1 шт., свежая петрушка — 1 веточка.
Приготовление:
- За 30–40 минут до начала приготовления поместить плавленый сыр в морозильную камеру, чтобы он затвердел и его было удобно натирать на тёрке.
- Очищенную морковь натереть на тёрке и поместить в салатник. Тёрку можно использовать обычную или для моркови по-корейски для получения тонкой длинной соломки.
- Охлаждённый плавленый сыр очистить от упаковки и натереть на крупной тёрке. Добавить натёртый сыр в салатник к моркови.
- Чеснок очистить, пропустить через пресс и добавить к остальным компонентам салата.
- Туда же выложить майонез.
- Тщательно всё перемешать. Попробовать салат и добавить по вкусу немного соли. Прикрыть ёмкость пищевой плёнкой и поместить салат в холодильник на 60 минут, чтобы он настоялся.
- Для подачи установить на сервировочную тарелку кулинарное кольцо и выложить туда морковный салат с сыром и чесноком, утрамбовать.
- Аккуратно снять кулинарное кольцо. По желанию украсить салат свежей зеленью петрушки и салатными листьями.
